PASTALAR TATLILAR.com » GENEL, TATLILAR, Bezeli, Meyveli tatlılar, İrmikli tatlılar » Turunç Kokulu İrmik Tatlısı

Turunç Kokulu İrmik Tatlısı

Ekim 20th, 2011 | Add a Comment

Turunç Kokulu İrmik Tatlısı

Malzemeler:

500 ml. Süt
1 paket vanilya şekeri
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 kaşık bitter çikolata rendesi
5-6 yemek kaşığı ince irmik
4 yemek kaşığı esmer tozşeker
1 kutu mandalina konservesi (175-200gr.)
3 yumurta beyazı
Yarım su bardağı pudra şekeri
4 damla portakal aroması

Hazırlanışı:

Yarım litre süt, vanilya şekeri ve 1 adet portakal rendesini kaynatın.

İrmik ve esmer şekeri karıştırın. Kaynamakta olan süte ilave edip 2–3 dakika kadar daha karıştırın.

Bitter çikolatayı rendeleyin. Çikolatayı sütlü irmiğe ilave edip karıştırmayın. Çikolataların sıcak irmiğin içerisinde erimesini kısa bir süre bekleyin.

Fırına dayanıklı cam veya uygun bir kaba çikolatalı sütlü irmiği boşaltın.

1 kutu mandalina konservesinin sularını süzün, çikolatalı sütlü irmik tatlısının üzerini mandalinalarla kaplayın.

3 yumurta beyazını bir tutam tuz ile birlikte yüksek devirli bir çırpıcı yardımıyla yumurtalar kar gibi olana kadar çırpın. Yarım bardak pudra şekeri ve 4 damla portakal aromasını da ilave edip kısa bir süre daha bezeyi çırpın.

Hazırlanan bezeyi pasta kreması sıkma torbasına doldurup şekiller vererek mandalinalarla kapladığınız sütlü çikolatalı irmik tatlısının üzerini kaplayın.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik bir fırında yaklaşık 5–6 dakika, bezelerin üzeri kızarana kadar pişirin.

Sıcak sıcak servise sunulan “Turunç Kokulu İrmik Tatlısı” düşlerimizden çıkmayacak bir lezzet yolculuğu…

Afiyet olsun, kolay gelsin!

PastalarTatlilar.com