PASTALAR TATLILAR.com » GENEL, TATLILAR, Sütlü Tatlılar » Nane, Sakız Sütlaç

Nane, Sakız Sütlaç

Temmuz 17th, 2013 | Add a Comment

Nane, Sakız Sütlaç

Malzemeler:

700 -800 ml. süt
125 gr. pirinç
1 adet vanilya çubuğu
2,5 – 3 çay bardağı ince toz şeker
1 -1,5 yemek kaşığı nişasta
1 – 1,5 yemek kaşığı sakız macunu
15 -20 adet taze nane yaprağı

Hazırlanışı:

125 gr. pirinci yıkayın.

500 ml suyun içerisinde pirinçleri pişirip suyunu süzün.

Pirinci süzerken 1 küçük kahve fincanı kadar pirinç suyunu ayırın.

Ayrı bir kapta 100 ml. süt, önceden ayrılan 1 küçük kahve fincanı pirinç suyunu taze nane yapraklarını, 1-1,5 yemek kaşığı sakız macununu ve 1- 1,5 yemek kaşığı nişastayı blender yardımı ile nane yaprakları pürüzsüz hale gelene kadar çekip bekletin.

700 ml. süte, vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölerek vanilya özünü ve ince toz şekeri ilave edip orta ateşte şekerli sütü hafif pişirin.

Pişen süte daha önceden haşlanan pirinçleri ilave edip tekrar sürekli karıştırarak orta ateşte sütlacı pişirin.

Sakız macunu ve nane ile ezilen nişastalı sütü bir süzgeç yardımı ile süzerek sütlaca ilave edip kısa bir sure daha naneli sakız macunlu sütlacı pişirin.

Cam bardak, kadeh vb. kaplara “Nane, Sakız Sütlacı” paylaştırın.

Vanilyalı dondurma ve taze nane yaprakları ile “Nane,Sakız Sütlacı” sunun.

Naneli Sütlaç

Sakızlı Sütlaç

Nane Sakızlı Sütlaç

Nane Sakız Sütlaç

Nane sevenlere Sakızlı Sütlaç

Ve dondurma

Harikaa!

Afiyet olsun , kolay gelsin!

PastalarTatlilar.com