PASTALAR TATLILAR.com » GENEL, TATLILAR, Meyveli tatlılar, Çikolatalı » Meyveli Kalpler
Meyveli Kalpler
Meyveli Kalpler Malzemeler:
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçicek yağı / zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kadar erimiş tereyağı /margarin
- 1 adet yumurta (M)
- 1 yumurta beyazı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1-2 su bardağı elenmiş un
Süslemek için:
- 1 adet yumurta sarısı
- İnce toz şeker
- Yaprak badem vb.
- 1 kase kadar karaorman meyveleri
- 100 gr. bitter çikolata veya bal vb.
Hazırlanışı:
Derin bir kapta yoğurt, ayçiçek /zeytinyağı ve tereyağı / margarini karıştırın.
1 adet yumurta , yumurta beyazı, 1 tutam tuz , 1 tutam toz şekeri de yoğurtlu yağ karışımına ilave edip kısa bir süre daha malzemeleri tahta bir kaşıkla karıştırın.
Kabartma tozu ve elenmiş unu da ilave edip, meyveli kalpler hamurunu , pürüzsüz ve kulak memesi yumuşaklığında, el ile yoğurun.
*Unun kalitesine göre verilen ölçülerden bir miktar fazla veya bir miktar az un kullanılabilir.
Meyveli Kalpler hamurunu temiz bir folyoya sarın yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Fırın tepsisine yanmaz kağıt yerleştirin.
Hamuru 1 cm kalınlığında açın. Kalp şeklinde bir pasta kalıbıyla vb. kalp şekiller kesip tepsiye yerleştirin.
Meyveli hamurların üzerine 1 adet yumurta sarısı sürüp, toz şeker ve yaprak badem vb. serpiştirin.
Karaorman meyvelerini kalplerin orta kısımlarına yerleştirin tekrar bir miktar daha toz şekeri ve yaprak badem serpiştirin.
Meyveli Kalpleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 -40 dakika kadar üzerleri kızarana kadar pişirin.
Meyveli Kalpleri benmari usulü eritilmiş çikolata veya bal, pudra şekeri vb. ile süsleyin.
Meyveli Kalpler, garnitür olarak fırınlanmış çikolatalı armut vb. meyveler ile sunulabilir.
Meyveli Kalplerle
Sen de benim gibi sev…
Sevgim senindir!
Afiyet olsun,kolay gelsin!
PastalarTatlilar.com 
Filed under: GENEL, TATLILAR, Meyveli tatlılar, Çikolatalı · Tags: Karaorman Meyveli Tatlı Hamur işi, Meyveli Kalpler