Lapa Lapa Kar Kurabiyesi

Lapa Lapa Kar Kurabiyesi

Malzemeler:

• 125 gr. tereyağı veya margarin
• 3 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 fiske tuz
• 6-7 damla acı badem aroması
• 1 yumurta sarısı
• 2 çay bardağı elenmiş un
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1,5 çay bardağı badem tozu
• 1,5 çay bardağı ince irmik
• 1 çay bardağı süt

Süslemek için:

• Pudra şekeri
• Çikolata veya badem, fındık vb.

Hazırlanışı:

Sütü ılıtıp irmikleri ıslatın, 30 dakika kadar yumuşaması için bekleyin.

Pudra şekeri, vanilya şekeri ve tereyağını (margarin) çırpıcının hamur karıştırma uçlarını takarak krema halini alana kadar karıştırın.

Acı badem aromasını ve bir yumurta sarısını ilave edip bir süre daha kurabiye hamurunu karıştırın.

Islatılmış ve yumuşamış olan irmiği kaşık kaşık bu karışıma ilave ederek çırpıcının hamur karıştırma uçlarıyla pürüzsüz bir krema elde edene kadar hamuru karıştırın.

Un ve mısır nişastasını birlikte eleyin. Badem tozu, elenmiş un ve nişasta karışımını kurabiye hamuruna ilave ederek çırpıcının hamur karıştırma uçlarıyla karıştırma işlemine 7-8 dakika kadar daha devam edin.

Pasta Kreması Sıkma Torbasına yaklaşık 1,5 cm çapında yuvarlak bir uç takın.

Kulak memesinden daha cıvık olan  Lapa Lapa Kar Kurabiye Hamurunu Pasta Krema Sıkma Torbasına doldurun.

Yanmaz kağıt ile döşenmiş bir fırın tepsisine Lapa Lapa Kar Kurabiyelerini aralıklarla sıkın.

Üzerlerine bir adet badem , fındık veya çikolata yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

Kurabiyelerin üzerlerini bolca pudra şekeri ile süsleyin.

Bir zamanlar, uzak diyarlarda, büyük bir kentte iki küçük çocuk yaşarmış.

Birbirleriyle arkadaş olan bu çocuklar, birbirlerini kardeş gibi severlermiş.

Erkeğin adı İrmik, kızın adı da Badem`miş.

Soğuk bir kış günü kızaklarını alıp arkadaşlarının arkasına takılmışlar. Bir süre kaydıktan sonra çocukların çoğu kızağı bırakıp geri dönmüşler.

Yalnız İrmik ve Badem kızağı bırakmamış. Bu arada kentten de oldukça uzaklaşmış olduklarının farkına varmamışlar.

Dünyanın en kuzey ucuna, bembeyaz kar örtüsünden başka hiçbir şeyin görülmediği bir ormana varmışlar.

Burada sürekli, lapa lapa kar yağmaktaymış.

Bir süre daha gittikten sonra karınları acıkmış ve bembeyaz karlı ağaçların arasında durmuşlar.

Beslenme çantalarını açınca bir de ne görsünler!

Lapa Lapa Kar Kurabiye!

Bu uzak kuzey ülkesinden ayrılıp evlerine geri dönmüşler.

Yaşadıkları bu serüveni ve Lapa Lapa Kar Kurabiyelerin tadini ikisi de hiç unutamamışlar.

Lapa Lapa Kar Kurabiyesi ile kış  gelsin !

Afiyet olsun, kolay gelsin.

PastalarTatlilar.com

Benzer Tarifler:

Çikolatalı Bahar & Cranberry Aşk Yıldızlı Linzer Tart Limon Soslu Bademli Gönül Bahçesi Bademli Bisküvi Sandviçleri Minik Menekşe Kurabiyeler Anne Kalbine Çikolata Fındıklı Kurabiye Bademle Tarçınlı Bisküviler Vanilyalı Ay Kurabiye Çikolatalı Komşu Komşu Mutlu Davet & Amaretti Kurabiye Kavala Kurabiyesi