PASTALAR TATLILAR.com » TATLILAR
Pancake Define Sandığı
Pancake Define Sandığı *4 Kişilik Malzemeler: 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı / margarin Yarım su bardağı süt 2 Yumurta (L) 40 gr. toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alın) 125 /150 gr. un Süslemek için: 150 gr. kuvertür çikolata 200 ml. Sıvı Krema veya krem şanti 2-3 yemek kaşığı pudra şekerister 6-7 adet çilek Yaban mersini vb. meyveler 1 tatlı kaşığı bal Kızartmak için: 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin Hazırlanışı: Tereyağını eritin, hafif soğumasını bekleyin. Derin bir kabın içerisinde erimiş tereyağı, sütü, yumurtayı, toz şekeri, … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Meyveli tatlılar, Pankek- Waffle -Krep
Mango Aşk-ı Şahane
Mango Aşk-ı Şahane Malzemeler: 2 adet Mango Yarım adet limon suyu 1 yemek kaşığı portakal reçeli 2 paket kedidili bisküvi ( 20–24 adet) 100 – 125 gr. tereyağı veya margarin 250 gr. Labne peyniri veya mascarpone 250.gr. Sıvı krema 1 paket vanilya şekeri 6 adet yaprak jelatin 1,5 çay bardağı toz şeker Süslemek için: Toz veya kıyılmış yeşil fıstık Kalp şeklinde çikolata Hazırlanışı: 1. Kedidili bisküvileri mutfak robotunda vb. toz haline gelene kadar öğütün. Toz halindeki kedidili bisküvileri derin bir kabın içerisinde 100- 125 gr. tereyağı ve 1 yemek kaşığı portakal reçeli ile hamur halini alana kadar elinizle kısa … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Kremalı, Meyveli, Meyveli tatlılar
Yufkalı Elma Tatlısı
Yufkalı Elma Tatlısı Malzemeler: 3–4 adet ince baklavalık hazır yufka 2 adet iri elma 1 tatlı kaşığı limon suyu 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın 150 gr. sıvı krema 2 yemek kaşığı kuru üzüm 1-2 yemek kaşığı ceviz içi 1 yemek kaşığı tereyağı /margarin 2 yemek kaşığı vişne veya çilek reçeli veya sosu 1 yemek kaşığı kaymak veya mascarpone 1 yumurta 2 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Süslemek için: Vanilyalı dondurma veya çırpılmış sıvı krema / krem şanti Hazırlanışı: 26- 28 cm’ lik kilitli … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Meyveli tatlılar, Yufkalı
Kupta Armutlu Sarhoş
Kupta Armutlu Sarhoş * 4 Kişilik Malzemeler: 4 adet iri –sulu sarı armut Yarım limon suyu 2 paket vanilya şekeri veya 1 adet vanilya çubuğu 6 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı bal 1 çay bardağı kırmızı şarap 3 yemek kaşığı mısır nişastası (üzerindeki tepeyi alınız) 1 yemek kaşığı vanilyalı puding tozu 3 yemek kaşığı soğuk su 100 gr. sıvı krema veya krem şanti 6 adet kedidili bisküvi Süslemek için: 200 gr. sıvı krema veya krem şanti 1 paket vanilya şekeri Konserve vişne vb. meyveler. Hazırlanışı: Armutları temizleyip çekirdeklerini ayıklayın. Armutların kararmaması için yarım … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Kupta, Meyveli tatlılar, Pudingler
Çiçeği Burnunda
Çiçeği Burnunda Malzemeler: 1 adet hazır kakaolu pasta tabanı 1 paket muzlu creme ole 1 paket kakaolu creme ole 1/2 fincan sütlü neskahve 2 paket Eti Negro Hazırlanışı: Hazır kekten ufak parçalar kesip fincanın altına yerleştirin. Sütlü neskahve hazırlayın. Neskahveli sütle kekleri hafif ıslatılın. Muzlu creme ole çırpıp ıslanan kek dilimlerinin üzerine dökün. Soğumasını bekleyin. Kakaolu creme ole’yi de aynı şekilde çırpıp muzlu crem ole’nin üzerine dökün- Fincanların üzerini toprak görüntüsü verebilmek için iki paket eti negro’yu robottan geçirip fincanların üzerini döşeyin. Çiçeği iyice yıkayıp sap kısmını bir pipetin içine … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Kahveli - Kakaolu
Fındıklı Brownie Puding
Fındıklı Brownie Puding Malzemeler: 100 gr. kavrulmuş, dövülmüş fındık 100 gr. blok bitter çikolata 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ / margarin 2,5 çay bardağı toz şeker 2 yumurta 1 adet vanilya çubuğu 3-4 damla rum aroma 200 ml. sıvı krema 80-100 gr. elenmiş un Süslemek için: İsteğe bağlı olarak Taze yaban mersini vb. meyveler içerisine ilave edilebilir. Vanilyalı Dondurma Krem Şanti Hazırlanışı: Tavada Fındıkları kavurun, kabuklarını mümkün oldugu kadar ayırıp ,temiz bir torbanın içerisinde dövün. Derin küçük bir tencerenin içerisine 100 gr. bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp, 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin … Devamını oku... »
Kalbim Fırın Şeftalide Kaldı
Kalbim Fırın Şeftalide Kaldı Malzemeler: *4 kişilik 125 gr. Tereyağı veya Margarin 2 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı elenmiş pudra şekeri Yarım limon suyu 1 paket vanilya şekeri ½ cay kaşığı tarçın 1 fiske tuz 3 adet yumurta (M) 300-350 gr. elenmiş un 1 paket kabartma tozu 3-4 yemek kaşığı soğuk süt 1 kutu şeftali konservesi *Her fincan için yarım / iri şeftali Süslemek için: 1 yemek kaşığı pudra şekeri 200 gr. sıvı krema / krem şanti veya vanilyalı dondurma 1 yemek kaşığı vişne sosu vb. Hazırlanışı: Şeftalileri süzün daha sonra kullanılmak üzere ayırın. Konserve … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Kek Tarifleri, Meyveli, Meyveli tatlılar
Portakallı Sufle
Portakallı Sufle Malzemeler: 6 adet yumurta (M) sarısı 6 adet yumurta (M)beyazı 1,5 -2 cay bardağı ince toz seker 2 çay bardağı mısır nişastası 1 paket vanilya şekeri 3 damla rum aroma 3 yemek kaşığı portakal suyu 1 adet portakal kabugu rendesi Yarım limon kabuğu rendesi Süslemek için: Pudra şekeri Fırın kaplarını yağlamak için tereyağı Hazırlanışı: Derin bir kapta , bir çırpıcı yardımıyla 6 adet yumurta sarısı, yarım veya bir bardak toz şeker ve vanilya şekerini köpürene ve açık sarı renkte krema haline gelinceye kadar yüksek devirde çırpın. 2 çay bardağı … Devamını oku... »
İrmikli Cocos Tart
İrmikli Cocos Tart Malzemeler: Tart Hamuru : 1,5 su bardağı elenmiş un (180 gr. un) 1 su bardağı pudra şekeri 1 fiske tuz 1 yumurta sarısı (M) 100 gr. tereyağı /Margarin 1 adet mandalina kabuğu rendesi İrmikli Kokos Hazırlanışı: 500 ml. Süt 1 çay bardağı ince irmik 1,5 çay bardağı toz şeker 80 gr. tereyağı /margarine 2 paket vanilya şekeri 100 gr. hindistan cevizi rendesi 1 adet mandalina kabuğu rendesi Süslemek için: 100 gr. bitter çikolata 1 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı: 1. Derin bir kabın içine un, pudra şekerini eleyin. Yumurta sarısı, tereyağ , bir fiske tuz … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Turta - Tart - Pay, İrmikli tatlılar
Altın Çilekli Puding
Altın Çilekli Puding Malzemeler: 100 gr. Altın Çilek 500- 600 ml. Süt 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 1 su bardağı elenmiş un (yaklaşık 125 gr.) 2 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya şekeri Yarim portakal kabuğu rendesi 2 yumurta sarısı (M) 2 yumurta beyazı (M) 1 yemek kaşığı pudra şekeri Süslemek için: Altın Çilek ve Pudra Şekeri Hazırlanışı: Altın çilekleri ayıklayın, yıkayarak temizleyin ve el blenderi yardımıyla püre haline getirin. Püre halini alan altın çilekler ile 2 çay bardağı toz şekeri karıştırın. Derin bir tencerede tereyağını eritip elenmiş … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Meyveli tatlılar, Sütlü Tatlılar
Şekerpare Şekerpare
Şekerpare Şekerpare Şekerpare 1 Malzemeler: • 2-3 bardak elenmiş un • 125 gr. Tereyağı (margarin) • 2 çay bardağı pudra şekeri • 2 yumurta • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya şekeri • 1 tutam tuz • Süslemek için: tuzsuz ayıklanmış badem veya fındık Şekerpare 2 Malzemeler: • 2 adet yumurta • 4 kahve fincanı eritilmiş margarin • 4 kahve fincanı toz şeker • 12 kahve fincanı elenmiş un • 1 tutam tuz • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 1 su bardağı fındık içi Süslemek için: tuzsuz ayıklanmış badem veya … Devamını oku... »
Sütlaç Latte Macchiato
Sütlaç Latte Macchiato Malzemeler: 10–12 adet Burçak klasik bisküvi 2 yemek kaşığı tereyağı (margarin) 500 ml. süt 500 ml. su 2 su bardağı toz seker 1 küçük kahve fincanı pirinç 2 tatlı kaşığı pirinç unu + 2 – 3 yemek kaşığı soğuk süt 1 küçük limon kabuğu rendesi 2–3 yemek kaşığı gr. dövülmüş fındık içi 6 yaprak jelatin 2 paket vanilya şekeri 5–6 tatlı kaşığı Latte Macchiato (toz) 1 kahve fincanı filtre kahve 1,5 yemek kaşığı damla çikolata Süslemek için Malzemeler: Damla çikolata Tarçın Hindistan cevizi tozu *4 adet kare şeklinde tabansız pasta kalıbı (7,5 … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Kahveli - Kakaolu, Sütlü Tatlılar
Çikolatalı Ağaç Pastası
Çikolatalı Ağaç Pastası Malzemeler: *Kilitli Geçmeli kek kalıbı 500gr. Tereyağı veya margarin 250gr. Toz şeker 250 gr. Pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 7 adet yumurta 1 tutam tuz 7 damla rum veya limon aroması 300 gr. Elenmiş un ( yaklaşık 2 su bardağı ) 100gr. Nişasta 100gr. Patates unu 400 gr. Kuvertür çikolata Hazırlanışı: 5 yumurtanın sarısını ve beyazlarını ayırın. Oda sıcaklığında yumuşamış Tereyağı (margarine), toz şeker, pudra şekeri ve vanilya şekerini bir çırpıcı yardımıyla şekerler eriyene kadar, pürüzsüz bir krema halini halana kadar yüksek devirde çırpın. 2 yumurta ve daha … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Çikolatalı
Sevim`in Sarı Burması
Sevim`in Sarı Burması Malzemeler: 2 yumurta 2 küçük fincan su 1 küçük fincan ayçiçek yağı 1 paket kabartma tozu 1 fiske tuz 1 fiske toz şeker 5 yemek kaşığı sirke (yarım küçük fincandan biraz fazla) 500-600 gr. elenmiş un Yufkaları açmak için malzemeler: 200gr. nişasta 2 yemek kaşığı elenmiş un Yufka yağ malzemesi: 125gr. tereyağı (margarin) 1 küçük fincan ayçiçek yağı İç malzeme: 400gr. ceviziçi 3 yemek kaşığı tozşeker Üzeri için: 250gr. Tereyağı (margarin) Şerbet : 4 su bardağı su 3,5 su bardağı toz şeker 1-2 yemek kaşığı limon suyu *küçük fincan (Türk kahve fincanı) Hazırlanışı: Şerbeti için tozşeker ve … Devamını oku... »
Portakallı Tiramisu
Portakallı Tiramisu Taban için malzeme: 150 gr. Kedi Dili Bisküvi 125gr. Tereyağı veya margarin Yarım portakalın suyu Ara Krema Malzemesi: 3 adet portakal 50 gr kedi dili bisküvi 1 paket vanilya şekeri 1-2 tatlı kaşığı kakao Krema için malzemeleri: 150 gr. Mascarpone veya labne peyniri 200 gr. Sıvı krema (çiğ krema) 75 gr. Toz şeker Üzerini Kaplamak için: 200 ml. portakal suyu 5-6 adet yaprak jelatin 50 gr. toz şeker 2 gr. turuncu toz gıda boya Süslemek için : Krem Santi veya Sıvı krema Hazırlanışı: Taban için 150 gr. Kedi dili bisküvilerini temiz bir … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Meyveli tatlılar
Turunç Kokulu İrmik Tatlısı
Turunç Kokulu İrmik Tatlısı Malzemeler: 500 ml. Süt 1 paket vanilya şekeri 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 kaşık bitter çikolata rendesi 5-6 yemek kaşığı ince irmik 4 yemek kaşığı esmer tozşeker 1 kutu mandalina konservesi (175-200gr.) 3 yumurta beyazı Yarım su bardağı pudra şekeri 4 damla portakal aroması Hazırlanışı: Yarım litre süt, vanilya şekeri ve 1 adet portakal rendesini kaynatın. İrmik ve esmer şekeri karıştırın. Kaynamakta olan süte ilave edip 2–3 dakika kadar daha karıştırın. Bitter çikolatayı rendeleyin. Çikolatayı sütlü irmiğe ilave edip karıştırmayın. Çikolataların sıcak irmiğin içerisinde erimesini kısa … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Bezeli, Meyveli tatlılar, İrmikli tatlılar
Vanilya Kremalı Madonna Turtası
Vanilya Kremalı Madonna Turtası Malzemeler: 2 Paket Milföy Hamuru (10 veya 12 adet) 1 yumurta akı 50 gr. Yaprak badem veya dövülmüş fındık 1 yemek kaşığı kadar tozşeker Vanilya Krem Malzemesi: 4 yaprak jelatin 500 ml. Süt 1 adet doğal vanilya çubugu veya 2 paket vanilya şekeri 2 yumurta + 1 yumurta sarısı 125gr. tozşeker 1 yemek kaşığı elenmiş un 1 yemek kaşığı nişasta 50gr. tereyağı veya margarin 150 gr. sıvı krema veya Kremşanti 4-5 damla vanilya aroması veya rum aroma 2 adet iri elma 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin Süslemek için: Pudra … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Kremalı, Milföylü Tarifler, Turta - Tart - Pay
Bisküvili İki Renk Puding
Bisküvili İki Renk Puding Malzemeler: Bisküvi Hamuru Malzemesi: 80 gr. Tereyağı veya margarin 1 yumurtanın sarısı 2 kahve fincanı elenmiş un (küçük fincan) 1 tutam tuz 1 kaşık nişasta Vanilyalı Puding Malzemesi : 100 gram Margarin 1 çay bardağı tozşeker 2 çay bardağı elenmiş un Üç buçuk su bardağı süt 1 adet vanilya çubuğu 1 çay kaşığı tarçın Çikolatalı Sos Malzemesi: 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 2 çorba kaşığı mısır nişastası 2 çorba kaşığı tozşeker 2 çorba kaşığı damla çikolata Süslemek için: Bitter çikolata Hazırlanışı : Bisküvi hamuru: Derin bir kaba katı ve soğuk tereyağını … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Pudingler, Çikolatalı