PASTALAR TATLILAR.com » PASTALAR
Çay Çiçeği Bisküvi
Çay Çiçeği Bisküvi Malzemeler: 250 gr. Terayağı veya Margarin 1, 5 yemek kaşığı kaliteli siyah çay yaprağı 100 -125 gr. pudra şekeri 1-2 adet karanfil 1 tutam tuz 1 yumurta sarısı 300 gr. elenmiş un Süslemek için: Pasta süsleme çikolatası Üzüm , fındık vb. Esmer şeker Hazırlanışı: Tereyağını (margarin) hafif ateşte eritin. Siyah çay yapraklarını ve iki adet karanfili tereyağına ekleyin. On beş dakika kadar çay yapraklarının yağın içinde bekletin. Tereyağını ince bir süzgeçle süzün, çay yaprakları ve karanfili ayırın. Çay yapraklarını ve karanfili bir daha kullanmayın. Çay kokulu tereyağını … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bisküviler, Kurabiye Tarifleri
Küçük Prensesin Sandviç Bisküvileri
Küçük Prensesin Sandviç Bisküvileri Bisküvi Hamuru: 2 yumurta + 1 yumurta sarısı 1 Paket vanilya şekeri (bourbon vanilya şekeri) 40 gr. Toz şeker 60 gr. elenmiş un (yaklaşık yarım su bardağı) 1 ölçü bıçak ucuyla kabartma tozu * Tarif yaklaşık 8 adet turta için geçerlidir, bisküvi hamurunun iki adet hazırlanması gerekmektedir. Vanilya Krema Malzemesi: 4 yaprak jelatin 500 ml. Süt 1 adet doğal vanilya çubugu veya 2 paket vanilya şekeri 2 yumurta + 1 yumurta sarısı 125gr. tozşeker 1 yemek kaşığı elenmiş un 1 yemek kaşığı nişasta 50gr. tereyağı veya … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bisküviler, Kremalı
Cevizli Makaron – Cevizli Makronen
Cevizli Makaron – Cevizli Makronen Malzemeler: 4 yumurta beyazı 1 tutam tuz 100 gr. Tozşeker 40 gr elenmiş un (bir küçük kahve fincanı un yaklaşık 50 gr.) 1 çay kaşığı tarçın 100 gr. Dövülmüş ceviz içi Üzerini süslemek için : Yarım ceviz içi 100 gr. Cevizi ayıklayıp toz halini alana kadar dövün. Yumurta aklarını geniş cam bir kapta bir tutam tuz ile birlikte kar halini alana kadar yüksek devirde çırpın. Toz şekeri yumurta aklarına yavaş yavaş ekleyip şekerler eriyene, çözülene kadar çırpmaya devam edin. Elenmiş unu, dövülmüş … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Makaron-Makronen
Armutlu Brownie
Armutlu Brownie Malzemeler: 4-5 adet Armut Yarım çay bardağı toz şeker 1 Limon suyu 250ml. Su 2 çay bardağı dolusu esmer şeker 150 gr. Bitter çikolata 200 gr. Sıvı krema 150gr. Tereyağı veya Margarin 5 Yumurta 300 gr. Elenmiş Un 1 Paket Kabartma Tozu 3 Yemek Kaşığı Kakao Üzeri için: 1 Su Bardağı Süt + 100 gr. Bitter Çikolata Yeşil İç Fıstık veya Dövülmüş Ceviz Hazırlanışı: Armutları yıkayın, kabuklarını soyup , dikey olarak ikiye bölün. 250 ml. su , yarım çay bardağı tozşeker ve 1 limonun suyu ile birlikte 5 dakika kadar … Devamını oku... »
Vanilya Kremalı Madonna Turtası
Vanilya Kremalı Madonna Turtası Malzemeler: 2 Paket Milföy Hamuru (10 veya 12 adet) 1 yumurta akı 50 gr. Yaprak badem veya dövülmüş fındık 1 yemek kaşığı kadar tozşeker Vanilya Krem Malzemesi: 4 yaprak jelatin 500 ml. Süt 1 adet doğal vanilya çubugu veya 2 paket vanilya şekeri 2 yumurta + 1 yumurta sarısı 125gr. tozşeker 1 yemek kaşığı elenmiş un 1 yemek kaşığı nişasta 50gr. tereyağı veya margarin 150 gr. sıvı krema veya Kremşanti 4-5 damla vanilya aroması veya rum aroma 2 adet iri elma 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin Süslemek için: Pudra … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Kremalı, Milföylü Tarifler, Turta - Tart - Pay
Cappuccino Yoğurt Pastası ile Sonbahar Keyfi
Cappuccino Yoğurt Pastası ile Sonbahar Keyfi Pasta Tabanı: Malzemeler: 3 yumurta 3-4 yemek kaşığı sıcak su 1,5 cay bardağı tozseker 2 paket vanilya şekeri 1 çay bardağı elenmiş un Yarım çay bardağı nişasta (60gr.) 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) Krema Malzemesi: 25 gr. Cappuccino tozu 3 yemek kaşığı sıcak su 9 adet yaprak jelatin 500 gr. süzme yoğurt 1,5 çay bardağı tozşeker 500 ml. sıvı krema (çiğ krema) Üzerini süslemek için: Çikolata rendesi veya az miktarda cappuccino tozu Pasta Tabanı Hazırlanışı: Pasta tabanı hamurunu Hazırlamak için derin bir kap seçin. … Devamını oku... »
Bezeli Elmalı Turta
Bezeli- Elmalı Turta Hamur için Malzemeler: 120 gr.tereyağı veya margarin 2,5 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 2 su bardağı elenmiş un 1 yumurta yarım paket kabartma tozu İç malzeme: 50 gr. Kuru üzüm 1,5–2 kilo elma 1 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı su 50 gr. Ceviz içi Üzerini kaplamak için: 3 yumurta beyazı yarım çay bardağı toz şeker bir yemek kaşığı nişasta (üzerini alınız) Süslemek için: 50gr. Bitter çikolata / isteğe bağlı Hazırlanışı: Derin bir kapta 120 gr. tereyağı veya margarini (soğuk) … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bezeli, Turta - Tart - Pay
Gökyüzünde İncirli Kurabiyeler
Gökyüzünde İncirli Kurabiyeler Malzemeler: 1,5 çay bardağı ince toz şeker (125 gr.) 1 paket vanilya şekeri 125 gr.tereyağı (margarin) 1 yumurta (M) 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 su bardağı elenmiş un 1 tatlı kaşığı ince irmik yarım çay kaşığı kabartma tozu 8 kuru incir soft Süslemek için: Bitter çikolata Hazırlanışı : Tozşeker, vanilya şekeri ve oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını (margarini) derin cam bir kapta şekerler eriyene kadar çırpın. Yumurtayı ve 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını ilave edip çırpma işlemine 3-4 dakika kadar daha devam edin. Elenmiş unu ve kabartma … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, Kurabiye Tarifleri
Pembe Bulutlar
Pembe Bulutlar Malzemeler: 450 ml. Su 125 gr. Tereyağ veya Margarin 1 tutam tuz 250 gr. un 4 yumurta (taze) Krema malzemesi: 400 ml. sıvı krema (veya Krem Şanti) 1 kase vişne özü ya da püresi 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri Hazırlanışı: Su, tereyağı veya margarin, bir tutam tuz ile pişirilir. Un ilave edilir. Tahta bir kaşıkla bebek maması gibi sürekli karıştırılarak tencerenin dibi beyaz bir yapışkanlık alana kadar karıştırın. Ocağın altını kapatarak bu karışımı başka bir kaba (cam veya plastik) kaba alın. Hamurun biraz soğumasını … Devamını oku... »
Fit For Fun Meyveli Pasta
Meyveli Kremalı Pasta tabanı: 125 gr.Tereyağı / margarin 1 çay bardağı toz şeker 2 yumurta 250 gr. Elenmiş un 1 tutam tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi Pasta kreması: Dr. Oetker Vanilyalı Pasta Kreması 300 ml Soğuk süt 200 gr. Yumuşatılmış margarin (tereyağı) Süslemek için: 1 kutu meyve konservesi / ananas veya vişne Meyve konserve suyu 2 Paket tart jöle Şekerlemeler Hazırlanışı: Tereyağı /margarin ve toz şekeri elektrikli bir çırpıcıyla pürüzsüz krema halini alana kadar çırpın. Yumurtaları ilave edip 5 dakika kadar daha çırpmaya devam edin. Un, … Devamını oku... »
Elmalı Çiftçi Ekmeği
Elmalı Çiftçi Ekmeği Malzemeler: 2 Su bardağı elenmiş un 1 Çay bardağı toz şeker 1 Su Bardağı Ilık Süt 1,5 Paket kuru Maya (yarım kilo un için ) 1 tutam tuz 60 gr. Tereyağı (margarin) 2 Yumurta 1 Yemek kaşığı nişasta + 1 yemek kaşığı un *yoğurmak için un 2-3 adet elma Dövülmüş ceviz içi veya fındık içi Tarçın Süslemek için: 200 gr. Pudra şekeri–3 kaşık su veya limon suyu Hazırlanışı: 1. Derin bir kapta iki su bardağı un, bir tutam tuz ve 1 çay bardağı toz şekeri karıştırın. 2. Ilık sütün içinde … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, Mayalı Hamurlar
Rengarenk Meyveli Turta
Rengarenk Meyveli Turta Malzemeler: 2 yumurta 2 su bardağı elenmiş un 1 çay bardağı toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1 paket kabartma tozu 175 gr. Margarin / tereyağı 1 kutu şeftali / Konserve 2 yemek kaşığı tozşeker Süslemek için: 2-3adet armut,,2-3 adet şeftali, Dut, Frenk üzümü, çilek vb. mevsim meyveleri Pudra şekeri Hazırlanışı: 1 yumurtanın beyazını daha sonra kullanmak üzere ayırın. 1 yumurta ve diğer yumurtanın sarısı, elenmiş un, kabartma tozu, vanilya sekeri, küçük küçük doğranmış margarini derin bir kabin içerisinde bir çırpıcı yardımıyla veya elinizle yoğurun. *Unun kalitesine göre … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Meyveli, Turta - Tart - Pay
Erik Çiçeği Turtası
Erik Çiçeği Turtası Hamur – Malzemeler: 1 su bardagi süt 2 -3 su bardagi elenmiş un 1 çay bardağı toz şeker 1 paket yaş maya (42gr) 1 Paket vanilya şekeri 1 yemek kaşığı Tereyağı (margarin) 1 yumurta 1 tutam tuz İç Malzemeler: 1 kilo mürdüm eriği 4 yemek kaşığı tozşeker 1 paket vanilya şekeri 2 tatlı kaşığı nişasta 1 çay kaşığı tarçın 50 gr.dövülmüş fındık 50 gr.ceviz içi 50 gr. kuru üzüm Hazırlanışı: Sütü ılıtın, yaş mayayı ılık sütün içinde eritin. Derin bir kapta 2 bardak un ve 1 çay bardağı şekeri karıştırıp ortasını açın. Ilık … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Mayalı Hamurlar, Meyveli, Turta - Tart - Pay
Bademli Bisküvi Sandviçleri
Bademli Bisküvi Sandviçleri Malzemeler: 3 yumurta 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı un 1 kaşık mısır unu 1,5–2 kaşık badem tuzu veya fındık içi tozu Krem Şanti veya sıvı krema Mevsim meyveleri (Frenk üzümü,dut, yaban mersini vb….) Süslemek için: İnce kıyılmış badem veya fındık, pudra şekeri, tozşeker Hazırlanışı: 1. Yumurtaların beyaz ve sarılarını ayırın. 2. Yumurtaların beyazını 2 yemek kaşığı toz şekeri yavaş yavaş ilave ederek elektrikli bir çırpıcı yardımıyla kar halini alana kadar hızlı çırpın. Kar halini almış olan … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Bisküviler, Kremalı