PASTALAR TATLILAR.com » PASTALAR
Vişneli Poğaça
Vişneli Poğaça Malzemeler: Poğaça Hamuru: •5–6 yemek kaşığı yoğurt •8 yemek kaşığı süt •7 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçeği) •1çay bardağı ince toz şeker •400- 450 gr. elenmiş un •1 yemek kaşığı toz fındık / toz badem •1 paket vanilya şekeri •1 paket kabartma tozu Vişneli Puding: •1 kutu vişne konservesi/vişne kompostosu (720 ml. ) •Yarım paket vanilyalı puding •4 yemek kaşığı toz şeker •Yarım çay kaşığı tarçın Süslemek için: •1adet yumurta sarısı •Yaprak badem •Pudra şekeri Hazırlanışı: 1.Vişne konservesini süzüp, vişneleri ve vişne suyunu ayırın. 4–5 yemek kaşığı vişne suyunu vanilyalı puding ile karıştırın. Geri kalan vişne … Devamını oku... »
Pudingli Yaş Pasta
Pudingli Yaş Pasta Malzemeler: Pandispanya Kek Hamuru: 3 adet yumurta beyazı 3 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı su 1,5 cay bardağı ince toz şeker 100- 120 gr. elenmiş un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi tozu 1 paket vanilya şekeri 2 yemek kaşığı kakao Puding & Krema: 1 paket pudding /çikolatalı fındık aromalı veya çikolatalı antep fıstıklı 400 ml süt 200 gr. sıvı krema 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket krema sertleştiricisi Süslemek için: 2 yemek kaşığı kavrulmuş fındık tozu 1 yemek kaşığı kakao 100 gr. Krokant … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Pudingli, Çikolatalı
Hip Hop Bisküvi
Hip Hop Bisküvi *12-14 adet Hip Hop Bisküvi Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yumurta beyazı 2-2,5 yemek kaşığı elenmiş un 1 paket vanilya şekeri Süslemek için: Vanilyalı, çikolatalı vb. dondurma Pudra şekeri Hazırlanışı: Tereyağı veya margarini ısıtarak eritin. Erimiş tereyağı / margarini, iki yemek kaşığı pudra şekeri ile kısa bir süre krema halini alana kadar çırpın. Pudra şekeri ile çırpılan tereyağlı /margarinli hip hop bisküvi kremasına 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı yumurta beyazı olmak üzere çırpma işlemine malzemeler bitene … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bisküviler
Kuru Üzümlü Kek
Kuru Üzümlü Kek Malzemeler: 250 gr. tereyağı /margarin 3 çay bardağı toz şeker 4 adet yumurta (M) 1 paket vanilya şekeri Yarım limon kabuğu rendesi 2 çay bardağı süt 2 -2,5 su bardağı elenmiş un Yarım su bardağı patates unu 1 paket kabartma tozu 1 -1,5 su bardağı kuru üzüm Süslemek için: Pudra şekeri Hazırlanışı: Derin bir kapta 250 gr. tereyağı /margarin, 3 çay bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya şekerini çırpıcının yüksek devrinde köpürene ve şekerler eriyip krema halini alana kadar çırpın. Karışıma yumurtaları tek tek ilave ederek her … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Kek Tarifleri
Tini Mini, Çikolatalı Şeftali mi?
Tini Mini, Çikolatalı Şeftali mi? Malzemeler: Pandispanya Kek Hamuru 4 adet yumurta beyazı (M) 4 adet yumurta beyazı (M) + 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu 100 gr. toz şekeri 100 gr. elenmiş un *Pandispanya Keki ıslatmak için yarım çay bardağı şeftali suyu Şeftalili Krema 200 -250 ml sıvı krema 2-2,5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 1 paket krema sertleştirici 300-400 gr`lık şeftali konservesi veya 2-3 adet dilimlenmiş şeftali Tini Mini Bisküvi 125 gr. tereyağı veya margarin 1 adet yumurta 1 … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Kremalı, Meyveli, Çikolatalı
Limon Soslu Bademli Gönül Bahçesi
Limon Soslu Bademli Gönül Bahçesi Malzemeler : 1,5 yemek kaşığı tereyağı /margarin 1,5 çay bardağı ince toz şeker 1 adet yumurta sarısı (M) 1 paket vanilya şekeri Yarım limon kabuğu rendesi 1 çay bardağı tuzsuz toz badem 1,5 su bardağı elenmiş un Süslemek için : 200-250 gr. pudra şekeri 1 adet limon suyu 1-2 yemek kaşığı su 1 çay kaşığı gıda boyası Hindistan cevizi tozu vb. Hazırlanışı: Derin bir kapta tereyağı, ince toz şeker ve vanilya şekerini şekerler eriyene ve pürüzsüz bir krema halini alana kadar çırpıcı ile yüksek devirde çırpın. Yumurta … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Kurabiye Tarifleri, Limonlu
Jöleli Hayali Mor
Jöleli Hayali Mor Malzemeler: Taban Kek Hamuru: 4 adet yumurta sarısı 4 adet yumurta beyazı 80 gr- 100 gr. elenmiş un 100 gr. ince toz şeker 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya şekeri Krema 125 gr. mascarpone Yarım su bardağı süzme yoğurt 400 gr. sıvı krema 25 -30 gr.toz jelatin 4- 6 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 125 gr. taze yaban mersini Süslemek için: Kırmızı jöle / jel Frank üzümü suyu veya vişne, karadut vb.) Taze Yaban Mersini Ön Hazırlık: Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurta beyazlarını, cam bir kapta ve çırpıcının yüksek … Devamını oku... »
Kayısılı Tiramisu Pasta
Kayısılı Tiramisu Pasta Malzemeler: Taban Tiramisu Keki: 4 adet yumurta sarısı (M) 4 adet yumurta beyazı 1+1 çay bardağı pudra şekeri Yarım limon kabuğu rendesi 1 fiske tuz 80 gr. elenmiş un Kayısı jölesi 600 gr. kadar taze kayısı 150 ml. su 1,5 çay bardağı ince toz şeker 3-4 damla limon suyu Yarım çay kaşığı tarçın 4 adet yaprak jelatin Tiramisu kreması 125 gr. mascarpone veya labne peyniri 1,5 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 5 adet yaprak jelatin Yarım çay bardağı ıce tea / şeftali 375- 400 gr. sıvı krema +1 çay bardağı pudra … Devamını oku... »
Böğürtlenli Cheesecake
Böğürtlenli Cheesecake Malzemeler: Cheesecake Taban Hamuru : 250 – 280 gr. elenmiş un 130 gr. tereyağı /margarin 1,5 çay bardağı ince toz şeker 1 yumurta (M) 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Yarım limon kabuğu rendesi Cheesecake Dolgu Malzemeleri : ½ litre süt 1 – 1,5 çay bardağı ince irmik 2 paket vanilya şekeri 1 limon kabuğu rendesi 750 gr. Labne peynir veya süzme yogurt 4 adet yumurta (M) 1 paket pudra şekeri 2 yemek kaşığı ince toz şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu Süslemek için: 250 gr. Böğürtlen Pudra şekeri Hazırlanışı: 1. Derin bir kapta unu eleyin, … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cheesecake, Meyveli
Şerbetli Bir Soru & Çikolatalı Mı Aşk?
Şerbetli Bir Soru & Çikolatalı Mı Aşk? *12 Adet Şerbetli Brownie Cupcake Malzemeler: 200 gr. blok bitter çikolata veya kuvertür 125–140 gr. tereyağı / margarin 3 çay bardağı toz şeker 1 fiske tuz 160–200 gr. elenmiş un 4 yumurta (M) 1,5 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya şekeri 1 çay bardağı kabartma tozu Üzeri için: 100 gr. blok beyaz çikolata Frenk üzümü, ahududu, yaban mersini vb. meyveler Pudra şekeri Taze fesleğen Şerbet: 1 su bardağı su 1 su bardağı ince toz şeker 1 tatli kasigi limon suyu Portakal, limon vb. aroma *Silikon Cupcake kalıbı vb. Hazırlanışı: Cam bir kabın … Devamını oku... »
Yaban Mersinli İrmikli Tart
Yaban Mersinli İrmikli Tart Malzemeler: Tart Hamuru: 300 gr. elenmiş un 1,5 çay bardağı ince toz şeker 1 fiske tuz 200 gr. tereyağı / margarin 1 yumurta 3-4 damla limon aroması İrmikli Puding : 700 ml. süt 1 adet vanilya çubuğu 2 çay bardağı ince toz şeker 1,5 -2 çay bardağı ince irmik 3 damla limon aroması 2 yumurta sarısı 2 yumurta beyazı 1 fiske tuz 300 gr. taze yaban mersini 1,5 yemek kaşığı ince toz şeker Süslemek için: Kırmızı tart jöle 1 yemek kaşığı ince toz şeker Kırmızı frenk üzümü Hazırlanışı : 1.Tart Hamuru Derin bir kabın içerisine unu eleyin. Elenmiş … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Meyveli, Pudingli, Turta - Tart - Pay
Aşkın Yaz Mevsimi & Kremalı Yakut Pasta
Aşkın Yaz Mevsimi & Kremalı Yakut Pasta Malzemeler: Taban: 2,5 paket burçak bisküvi 125–150 gr. tereyağı / Margarin Yakut Pasta Krema : 5 adet yaprak jelatin 600 gr. Kara Orman Meyveleri *Ahududu, Böğürtlen, Frenk üzümü, Karadut, çilek, vişne vb. 1 cay bardağı portakal suyu 2 paket vanilya şekeri 1 çay bardağı ince toz seker 2- 3 yemek kaşığı pudra şekeri 150 gr. Mascarpone veya Labne peyniri 300 ml. sıvı krema 1 cay bardağı ince toz şeker Üzeri için: 600–700 gr. taze Orman Meyveleri Yarım çay bardağı Kara Orman Meyveleri suyu 1 paket tart jöle … Devamını oku... »
Mutlu Davet & Amaretti Kurabiye
Mutlu Davet & Amaretti Kurabiye Malzemeler: • 2 yumurta beyazı (M) • 1 fiske tuz • 150 gr. ince toz şeker • 10-12 damla acı badem aroması • 5- 6 damla limon aroması • 200 gr. badem tozu Süslemek için: Pudra şekeri Hazırlanışı: * Fırını 150 derece ısıtın Derin cam bir kabın içerisinde yumurta akları ve 1 fiske tuzu, çırpıcı ile yüksek devirde yumurta akları kar halini alana kadar çırpın. Kar gibi çırpılan yumurta aklarına yavaş yavaş toz şekeri ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Toz şekerler tamamen … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Bisküviler, Kurabiye Tarifleri
Gülpembe Cupcake
Gülpembe Cupcake Malzemeler: Muffin : 150 gr. Bitter çikolata 125 gr tereyağı (margarin) 250 gr. ince toz şeker 4 adet yumurta (M) 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 3 damla limon suyu 1,5 su bardağı elenmiş un 1,5 -2 yemek kaşığı kakao (üzerindeki tepeyi alınız) 1 yemek kaşığı patates unu 1 çay kaşığı kabartma tozu Gülpembe Krema: 2 adet yumurta beyazı (M) 1 çay bardağı toz şeker 2 paket vanilya şekeri 150-160 gr. tereyağı (margarin) 250 gr. Ahududu vb. meyve püresi 2 yemek kaşığı mascarpone Süslemek için: Kakao tozu Ahududu vb. meyve püresi 1 tatlı kaşığı toz şeker *Muffin … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Meyveli
Şımarık Kek
Şımarık Kek Malzemeler: 200 gr. tereyağı / margarin 200 gr. ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 tatlı kaşığı limon suyu 3 yumurta (M) 125 gr. elenmiş un 125 gr. mısır nişastası 50 gr. toz yeşil fıstık 1,5 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) Yarım çay kaşığı yeşil, toz gıda boyası Süslemek için: 200 gr. Kuvertür Çikolata 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri Hazırlanışı: Tereyağını / Margarini eritin. Derin bir kabın içinde, toz şeker, erimiş tereyağı, 1 paket vanilya şekeri ve limon suyunu yüksek devirde şekerler eriyene kadar çırpın. Şekerle çırpılan tereyağına … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Kek Tarifleri
Anne Kalbine Çikolata
Anne Kalbine Çikolata Malzemeler: 375 gr. Oda sıcaklığında tereyağı / margarin 225 gr. pudra şekeri Yarım çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri Bir fiske tuz 125 gr. fındık tozu 450 – 500 gr. elenmiş un Süslemek için: 200 gr. kuvertür çikolata 25gr. yeşil fıstık *Kalp seklinde kurabiye kalıbı / *Krema Sıkma Torbası Hazırlanışı: Derin bir kapta 375 gr. tereyağı /margarini çırpıcının hamur karıştırıcı uçlarıyla ve yüksek devirde krema halini alana kadar çırpın. Pudra şekeri, vanilya şekeri,tuz ve ince toz şekeri karıştırıp krema halinde çırpılmış yağa yavaş yavaş … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Kurabiye Tarifleri
Yaban Mersinli Elisabeth Goncası
Yaban Mersinli Elisabeth Goncası Malzemeler: Rulo Pandispanya Hamuru 3 adet yumurta (M) 1,5 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya sekeri 5 damla limon aroması 1 su bardağı elenmiş un 1 çay kaşığı kabartma tozu 3 yemek kaşığı Yaban Mersini reçeli Kakaolu Kek Hamuru 5 adet yumurta 2,5 çay bardağı ince toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 1 paket bourbon vanilya şekeri 5 damla limon aroması 400 gr. elenmiş un 3–4 yemek kaşığı kakao Üzerini süslemek için: 200 gr. Kuvertür çikolata veya Pudra şekeri *Büyük boy baton kek /ekmek kalibi … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Kek Tarifleri, Reçelli
Çikolatalı Bahar & Cranberry Aşk
Çikolatalı Bahar &Cranberry Aşk Malzemeler: 250 gr. Elenmiş un 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı /margarin 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 1,5 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 3 damla rum aroma 1 fiske tuz 1 yumurta (M) Ayrıca: 1–2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı süt 1 yumurta beyazı Süslemek için: Cranberry kurusu 150–200 gr. beyaz çikolata kuvertür Hazırlanışı: Derin bir kapta unu eleyip kabartma tozu ile harmanlayın. Tereyağı /margarin,1 adet yumurta, 1,5 su bardağı pudra şekeri, rum aroma, vanilya şekeri ve 1 … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Kahveli - Kakaolu, Kurabiye Tarifleri, Çikolatalı