PASTALAR TATLILAR.com » PASTALAR
Dondurmalı Kurabiye Pastası
Dondurmalı Kurabiye Pastası Malzemeler: Kurabiye Hamuru 110 – 120 gr. tereyağı /margarin 1 adet yumurta sarısı 250 – 270 gr. elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 80 gr. pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 50 gr. kavrulmuş fındık tozu 1 yemek kaşığı süt Dondurma Krema 3 adet yumurta 3 adet yumurta sarısı 4,5 küçük kahve fincanı ince toz şeker 200 gr. bitter blok çikolata kuvertür 750 ml. sıvı krema 4 -5 adet yaprak jelatin 3 paket vanilya şekeri 2 yemek kaşığı ince toz şeker 3 yemek kaşığı pudra şekeri 3 paket krema sıkıştırıcı toz 10 -15 … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Kremalı, Çikolatalı
Kremalı Krep Pasta
Kremalı Krep Pasta Malzemeler: Krep Hamuru 6 adet yumurta (M) 2 kahve büyük kahve fincanı süt 1 fiske tuz 3 – 4 yemek kaşığı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 3 büyük kahve fincanı elenmiş un Krema 330 gr. sıvı krema 1,5 yemek kaşığı labne peyniri 2 -3 yemek kaşığı pudra şekeri 2 paket krema sıkıştırıcısı Süslemek için: Ahudu, karadut, yaban mersini vb. taze meyveler Pudra şekeri Taze nane yaprakları Hazırlanışı: 1. Derin bir kapta yumurtalar, süt, 1 fiske tuz. 2 paket vanilya şekeri ve ince toz şekeri tahta bir kaşıkla karıştırın. Unu Krep … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, TATLILAR, Kremalı, Pankek- Waffle -Krep
İki Renk Vişneli Pasta
İki Renk Vişneli Pasta Malzemeler: 4 adet yumurta (M) 250 gr. tereyağı / margarin 250 gr. pudra şekeri 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 6 gr. limon kabuğu rendesi 1 paket bourbon vanilya şekeri 1 paket kabartma tozu 2 – 2,5 su bardağı elenmiş un Yarım su bardağı mısır nişastası 2 yemek kaşığı kakao 100 -150 gr. vişne *konserve veya taze Krema: 250 gr. sıvı krema 1 adet krema sıkıştırıcı 3 yemek kaşığı pudra şekeri * Sıvı krema yerine krem şanti kullanılabilir. Süslemek için: 200 gr. beyaz veya bitter blok çikolata Kakao vb. Hazırlanışı: Derin … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Kek Tarifleri, Kremalı
Bisküvili Rulo Pasta
Bisküvili Rulo Pasta Malzemeler: Bisküvi Kek Hamuru: 3 adet yumurta (M) 6 -7 yemek kaşığı ince toz şeker 1 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı soğuk su 1 fiske tuz 1 adet doğal vanilya çubuğu Yarım limon kabuğu rendesi 1,5 yemek kaşığı pirinç / iç file Antep fıstığı Yarım çay kaşığı kabartma tozu 6 yemek kaşığı elenmiş un ( 80 gr kadar.) Bisküvi krema: 1 su bardağı süt 6 -7 yemek kaşığı ince toz şeker 3 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 6 -7 damla acı badem aroması 10 … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Kremalı, Çikolatalı
Kavanozda Kakaolu Kek
Kavanozda Kakaolu Kek Malzemeler: 130 -140 gr tereyağı /margarin 3 adet yumurta (M) 1 su bardağı ince toz şeker 1 fiske tuz Yarım çay kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 1 çay bardağı sıvı krema 2 -3 yemek kaşığı espresso / filtre kahve 1,5 -2 su bardağı elenmiş un 1 yemek kaşığı pirinç unu 3 – 4 yemek kaşığı kakao Süslemek için: 4 -5 yemek kaşığı pudra şekeri 3 yemek kaşığı vişne suyu Renkli kaplamalı çikolata drajeler *Isıya dayanıklı cam kavonozlar Hazırlanışı: Derin bir kapta 130 -140 gr. oda … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Kek Tarifleri, Çikolatalı
Mandalina Tartolet
Mandalina Tartolet Malzemeler: 1 adet yumurta sarısı (M) 125 gr. tereyağı /margarin Yarım su bardağı elenmis pudra şekeri (80 -100 gr.) 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 çay kaşığı portakal suyu 250 elenmiş un 1 tatlı kasıgı kavrulmuş fındık tozu Portakallı puding: 1 paket vanilyalı puding (500 ml. süt için) 300 -350 ml. portakal suyu 1 – 2 yemek kaşığı ince toz şeker 1 yemek kaşığı ince esmer doğal şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı / margarin 6 -7 damla portakal aroması Süslemek için: 350 gr. mandalina konserve (süzme – hafif şuruplu) 2 … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Meyveli, Pudingli, Turta - Tart - Pay
Aşkın Rengi Kırmızı
Aşkın Rengi Kırmızı Malzemeler: Pandispanya 4 adet yumurta (M) 2 çay bardağı ince toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı /margarin 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım limon kabuğu rendesi 1 su bardağı elenmiş un Krema: 250 gr. sıvı krema 3 – 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet doğal vanilya çubuğu 1 paket krema sıkıştırıcısı Süslemek için: 7 – 8 yemek kaşığı kırmızı orman meyvelerı marmelatı vb. 2 adet yaprak jelatin 2 -3 yemek kaşığı soğuk su * Tek kişilik pasta çemberleri vb. Hazırlanışı: 1. Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırın. Derin … Devamını oku... »
Bisküvi Cha Cha
Bisküvi Cha Cha Malzemeler 2 adet yumurta (M) 1 su bardağı pudra şekeri 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Bıçak ucuyla karanfil tozu Yarım su bardağı un 1 tatlı kaşığı mısır unu Hazırlanışı: Derin bir kapta 2 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 paket vanilya şekerini çırpıcının yüksek devri ile köpürene ve açık renkli koyu kıvamda krema halini alana dek yaklasik 8-10 dakika çırpın. Yarım su bardağı un, 1 fiske tuz ve karanfil tozunu eleyerek harmanlayın. Elenmiş karanfilli unu şekerli yumurtalı kremaya ikinci kez … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Bisküviler
Baton Cocos Pasta
Baton Cocos Pasta Malzemeler: Pandispanya Hamuru 3 adet yumurta (M) 1, 5 – 2 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 yemek kaşığı portakal suyu Yarım limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) 2 yemek kaşığı sıcak su 1 fiske tuz 1 su bardağı elenmiş un Yarım su bardağı mısır nişastası 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu *Baton kek kalıbı ölçüsü : 26 cm x 11,5 cm Krema: 1 / 2 litre süt 1 su bardağı ince tozşeker 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 3 – 4 yemek kaşığı mısır nişastası 3 – … Devamını oku... »
Limon Kokulu Kek
Limon Kokulu Kek Malzemeler: 2 adet yumurta (M) 1 su bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 fiske tuz 1 su bardağı süt Yarım su bardağı ayçiçek yağı 2 su bardağı elenmiş un 3 yemek kaşığı mısır nişastası Süslemek için: Yarım limon suyu 5 -6 yemek kaşığı pudra şekeri 3 yemek kaşığı sıcak su 200 gr. bitter çikolata Pasta süsü şekerleri vb. Hazırlanışı: Derin bir kapta 2 adet yumurta, 1 fiske tuz, ince toz şeker, 1 paket vanilya şekerini çırpıcının yüksek devrinde köpürene … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Kek Tarifleri
Fındıklı Brownie
Fındıklı Brownie Malzemeler: 250 gr. bitter çikolata 125 gr tereyağı / margarin *oda sıcaklığında 4 adet yumurta (M) 1,5 – 2 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 tutam karanfil 1 tutam tarçın 250 – 270 gr. elenmiş un 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 100 gr. fındık içi Hazırlanışı: Fırını 180 derecede ısıtın. 100 gr. fındık içini teflon bir tencerede karıştırarak kavurun, blender vb. bir araç ile iri bir şekilde çekin veya bir bıçak ile iri olarak kıyın. 250 gr. bitter çikolatayı küçük parçalar halinde … Devamını oku... »
Lezzeti Keşkül Cheesecake
Lezzeti Keşkül Cheesecake Malzemeler: 6 adet yumurta (M) 1 yemek kaşığı tereyağı /margarin 2 çay bardağı ince toz şeker 1 yemek kaşığı pudra şekeri 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Yarım limon kabuğu rendesi 500 gr. labne peyniri 1 çay bardağı ince irmik 1,5 – 2 çay bardağı hazır paket keşkül 1 çay bardağı mavi haşhaş / isteğe bağlı Süslemek için: Pudra şekeri Hazırlanışı: Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın. Yumurta beyazlarını, 1 fiske tuz,1 paket vanilya şekeri ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpıcının yüksek devri ile sertleşip kar halini … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Cheesecake
Portakal Kremalı Pasta
Portakal Kremalı Pasta Malzemeler Pasta Tabanı: 16 adet kakaolu kaymaklı bisküvi 1 yemek kaşığı tereyağı /margarin Portakallı Krema: 200 ml. taze sıkılmış portakal / mandalina suyu 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 adet tarçın çubuğu 1 adet yumurta sarısı 7 / 8 tatlı kaşığı tereyağı / margarin 2 yemek kaşığı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 4 adet yaprak jelatin 200 ml. sıvı krema 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri Süslemek için: 1 -2 yemek kaşığı kakao Pralin çikolata vb. * 19,5 / 20 cm lik pasta kalıbı Hazırlanışı: Pasta tabanı: Pasta kalıbı veya pasta çemberinin … Devamını oku... »
Islak Havuçlu Kek
Islak Havuçlu Kek Malzemeler: 180 -200 gr. tereyağı / margarin 4 adet yumurta 1 su bardağı ince toz şeker 2 – 2,5 su bardağı elenmiş un 100 gr. badem tozu 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 3 çay kaşığı kabartma tozu Yarım tatlı kaşığı tarçın Bıçağın ucuyla karanfil 4 -5 adet orta büyüklükte havuç Yarım adet portakal suyu Süslemek için: Yarım portakal suyu 3-4 adet orta büyüklükte havuç Pudra şekeri 100 gr. beyaz blok kuvertür çikolata Mısır unu Şerbeti için: Yarım su bardağı su Yarım su bardağı ince toz şeker 1 adet tarçın … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Kek Tarifleri
Cranberry Biscotti
Cranberry Biscotti Malzemeler: 250 gr. un Yarım su bardağı ince toz şeker 2 adet yumurta (M) 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 1 -1,5 yemek kaşığı badem / fındık tozu 1 paket bourbon vanilya şekeri 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 1 fiske tuz 1,5 yemek kaşığı tarçın Bıçağın ucuyla toz kakule Bıçağın ucuyla toz karanfil 100 gr. kuru cranberry 25 gr. soyulmuş iç antep fıstığı Hazırlanışı: 1. Derin bir kaba 250 gr. unu eleyin Elenmiş una ince toz şeker, bir fiske tuz, tarçın, kakule, karanfil ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın. Baharatlar ve şekerle … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Bisküviler
Tarçınlı Bisküvi
Tarçınlı Bisküvi Malzemeler: 250 -350 gr. un 250 gr. pudra şekeri 140 gr. tereyağı / margarin 1 adet yumurta 1,5 çay bardağı badem tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 -1,5 yemek kaşığı kakao Süslemek için: Tarçınlı Bisküvi sos : Pudra şekeri , sıcak su, limon suyu, tarçın Hazırlanışı: Derin bir kapta 250 gr. un ve 250 gr. pudra şekerini eleyin. Elenmiş pudra şekerli unun ortasını açarak küp şeklinde doğranmış tereyağı / margarin ve 1 adet yumurtayı ekleyin. Hızlı hareketlerle ve soğuk el ile tarçınlı bisküvi hamurunu malzemeler birbirinin içine … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Kurabiye Tarifleri
Mutlu Mini Kahveli
Mutlu Mini Kahveli Malzemeler: 125 gr. tereyağı /margarin 2 adet yumurta sarısı (M) 2 adet yumurta beyazı (M) 1 – 1,5 çay bardağı doğal esmer ince şeker 1 paket bourbon vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alın) 1 – 1,5 yemek kaşığı granül kahve tozu 1 su bardağı elenmiş un Süslemek için: 150 gr. bitter çikolata kuvertür veya çikolata sos Krem şanti veya marmelat vb. Pudra şekeri veya kahve tozu Kiraz şekerleme vb. Hazırlanışı: 1. Derin cam bir kapta yumurta beyazları ve 1 fiske tuzu ile … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Kahveli, Kek Tarifleri
Yıldızlı İncir Pastası
Yıldızlı İncir Pastası Malzemeler: Taban Kek Hamuru: 3 adet yumurta (M) 1 su bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 su bardağı elenmiş un 2 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1,5 çay kaşığı kabartama tozu (üzerindeki tepeyi alınız). 8-12 adet kuru / soft incir 1 kücük kase ceviz içi Yarım su bardağı soğuk süt Krema: 1 büyük su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 6 adet yaprak jelatin 250 ml. sıvı krema 3 yemek kaşığı pudra şekeri *Sıvı krema yerine krem şanti kullanılabilir. Süslemek için: Yıldız … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Kremalı