PASTALAR TATLILAR.com » Meyveli
Portakal Kremalı Pasta
Portakal Kremalı Pasta Malzemeler Pasta Tabanı: 16 adet kakaolu kaymaklı bisküvi 1 yemek kaşığı tereyağı /margarin Portakallı Krema: 200 ml. taze sıkılmış portakal / mandalina suyu 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 adet tarçın çubuğu 1 adet yumurta sarısı 7 / 8 tatlı kaşığı tereyağı / margarin 2 yemek kaşığı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 4 adet yaprak jelatin 200 ml. sıvı krema 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri Süslemek için: 1 -2 yemek kaşığı kakao Pralin çikolata vb. * 19,5 / 20 cm lik pasta kalıbı Hazırlanışı: Pasta tabanı: Pasta kalıbı veya pasta çemberinin … Devamını oku... »
Böğürtlenli Cupcake
Böğürtlenli Cupcake *12 adet Böğürtlenli Cupcake Malzemeler: 3 yumurta (M) 125 gr. tereyağı /margarin 3- 4 küçük kahve fincanı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 1,5 -2 su bardağı un 1 yemek kaşığı badem tozu 125 gr. Karaka black böğürtlen vb. Cupcake Krema / Frosting: 125 gr. tereyağı /margarin (oda sıcaklığında) 200 -225 gr. pudra şekeri 1 çay bardağı süt 150 ml. sıvı krema (veya krem şanti) 1 paket krema sıkıştırıcısı Pembe gıda boyası (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1.Tereyağını kısık ateşte hafif eritin, soğuması için bekletin. Derin bir kapta 3 … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Meyveli
Ahududu Yoğurtlu Pasta
Ahududu Yoğurtlu Pasta Malzemeler: Pasta Tabanı : 6 adet yumurta sarısı (M) 6 adet yumurta beyazı (M) 2 çay bardağı +1 yemek kaşığı ince toz şeker 130 gr. elenmiş un 80 gr. mısır nişastası Ahududu Yoğurt Krema: 400-500 gr. sıvı krema (çiğ krema) 450 gr. sade yoğurt (pürüzsüz-kaymaksız) 200-250 gr.Ahududu vb. 10 adet yaprak jelatin 6 damla rum aroma (isteğe bağlı) 200 – 225 gr. pudra sekeri 1 paket krema sertleştiricisi 2-3 yemek kaşığı sıcak su 3-4 yemek kaşığı ince toz şeker Süslemek için: Ahududu, taze nane yaprakları, pudra şekeri Hazırlanışı: 1. Pasta Tabanı : Derin … Devamını oku... »
İncirli Milföy Turta
İncirli Milföy Turta *Tarif 20cm çapında bir turta içindir. Malzemeler: Hazır 4 yaprak milföy ( yaprak ölçüsü; 21cm x 11 cm) 1 adet yumurta 3 adet taze ince kabuklu incir 5-6 adet ceviz içi 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı badem tozu Hazırlanışı: Çalışma tezgahını hafif unlayın. İki adet milföy yaprağıni üst üste yerleştirip merdane ile yuvarlak 20 cm çapında turta tabanı açın. Fırın tepsisine yanmaz kağıt döşeyip, turta tabanını da tepsiye yerleştirin. Tabanın üzerine yumurta akı sürüp, 1 yemek kaşığı badem tozu serpiştirin. İncirleri yıkayıp, ince ve … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, TATLILAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Meyveli, Milföylü Tarifler, Turta - Tart - Pay
Tavada Cheesecake Turta
Tavada Cheesecake Turta Malzemeler: Turta Hamuru: 250 gr. elenmiş un 150 -160 gr. tereyağı /margarin 1 adet yumurta sarısı (M) 1 çay bardağı ince toz şeker 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 4-5 damla portakal aroması Cheesecake dolgu: 250 gr. labne peyniri 1 Paket vanilyalı puding tozu 1 yemek kaşığı tereyağı / margarine 1 -1, 5 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 adet yumurta (M) 300 gr. ahududu (frambuaz) vb. 1 yemek kaşığı ahududu marmelat vb. 1 yemek kaşığı ince toz şeker 1 çay kaşığı limon suyu Süslemek için: Pudra şekeri Hazırlanışı: 1. Derin … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Cheesecake, Meyveli, Turta - Tart - Pay
Kırmızı Erikli Bezeli Pasta
Kırmızı Erikli Bezeli Pasta Malzemeler: Kek Hamuru: 125 gr. tereyağı /margarin 2 çay bardağı doğal esmer toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı krema 3 adet yumurta (M) 1 yemek kaşığı tarçın (üzerindeki tepeyi alınız) ½ paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası 1,5 su bardağı un 1 -1,5 kilo kırmızı erik Beze: 3 adet yumurta akı (M) 1 fiske tuz 2 yemek kaşığı pudra şekeri Kırmızı Erikli Meyveli Sos: 6 – 8 adet kırmızı erik 100 gr. siyah böğürtlen Yarım limon suyu 2 yemek kaşığı ince toz … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bezeli, Kek Tarifleri, Meyveli
Pembe Mavi & Aşk Her Şey
Pembe Mavi & Aşk Her Şey Malzemeler: 125 gr. tereyağı /margarin 2 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 2 kaşığı kabartma tozu 2 adet yumurta (M) 1 çay bardağı süt 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek mısır nişastası * 200 -250 gr. mavi yemiş –blueberry Krema: 250 ml. sıvı krema veya krem şanti 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 paket krema şıkıştırıcısı Kırmızı gıda boyası (sıvı) Mavi Yemiş -Blueberry Sos için 1 tatlı kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı ince toz şeker 1 tatlı kaşığı su 3-4 … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Kek Tarifleri, Kremalı, Meyveli
Dört Renk Pasta
Dört Renk Pasta Malzemeler: 200 gr. / 1 paket petit beurre bisküvi 125 gr. tereyağı / margarin 3 adet yumurta 6 paket vanilya şekeri 600 gr. sıvı krema vb. 8 -9 adet yaprak jelatin 2 yemek kaşığı ince toz şeker 150 gr. blok bitter (siyah) çikolata 150 gr. blok sütlü çikolata 400 gr. kiraz konservesi 300 -400 gr. krem şanti ya da sıvı krema / çiğ krema Süslemek için: 250 gr. çiğ krema / pastacı kreması / krem şanti vb. 7-8 adet draje fındık kaplama çikolata vb. Hazırlanışı: 1. Pasta tabanı: Derin bir … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Kremalı, Meyveli, Çikolatalı
Yeşil Üzümlü Pasta
Yeşil Üzümlü Pasta Malzemeler: Yeşil Üzümlü Kek Taban: 3 adet yumurta (M) Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml.) 1,5 çay bardağı ince toz şeker 1 fiske tuz 2 paket vanilya şekeri 1 adet limon kabuğu rendesi Yarım paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1,5 su bardağı elenmiş un 1 kase yeşil üzüm Süslemek için: 1-1,5 kilo yeşil üzüm 2 adet elma / isteğe bağlı 2 paket tart jöle veya 1 paket bitkisel jel kivi / yeşil elma aromalı vb. 2 yemek kaşığı kayısı / şeftali marmelatı 4- 5 yemek kaşığı … Devamını oku... »
Yazgülü Çilekli Pasta
Yazgülü Çilekli Pasta Malzemeler: Taban Pandispanya Kek hamuru 4 adet yumurta sarısı (M) 4 adet yumurta beyazı (M) 1,5 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Bıçak ucuyla kabartma tozu 1,5 çay bardağı elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası Krema : 250 gr. taze çilek 1 su bardağı çilekli yoğurt 12 adet yaprak jelatin 300-330 gr. sıvı krema (çiğ krema) 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 paket vanilya şekeri 2 paket krema sıkıştırıcısı 4-5 damla rum aroma (isteğe bağlı) 3- 4yemek kaşığı ince toz şeker Süslemek için: 1,5 -2 kilo taze … Devamını oku... »
Mavi Yemişli Cheesecake
Mavi Yemişli Cheesecake Malzemeler: Cheesecake Taban Kek: 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 1 adet yumurta (M) 1 fiske tuz 1 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1,5 çay bardağı elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası ½ çay kaşığı kabartma tozu *Kilitli kek kalıbı (26 cm veya 28 cm lik.) /tereyağ-margarin /ince mısır unu Cheesecake Dolgu: 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 2 yumurta sarısı 2 yumurta beyazı 1,5 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri Yarım limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) 500 gr. Labne peyniri 1- 1,5 yemek … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cheesecake, Meyveli
İyi Günler Sevgilim
İyi Günler Sevgilim * Vişneli Kremalı Yaş Pasta Malzemeler: 250 gr. tereyağı /margarine 1 su bardağı ince toz şeker 4 adet yumurta (M) 1 çay bardağı süt 1 paket vanilya şekeri 3 çay kaşığı kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi 250 gr. elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı vişne püresi 1 paket vişneli jel / jöle tozu (kırmızı) 3-4 yemek kaşığı vişne marmelatı Krema & Jöle: 250 gr. sıvı krema 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket krema sıkıştırıcısı vb. 1-2 su bardağı vişne suyu /vişne konservesi suyu 2-3 adet yaprak … Devamını oku... »
Merci Cheesecake
Merci Cheesecake Malzemeler: Merci Cheesecake Taban Hamuru: 250-300 gr. elenmiş un 1,5 çay bardağı ince toz şeker 125 gr.soğuk tereyağı /margarin 1 adet yumurta (M) 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Yarım çay kaşığı kabartma tozu Cheesecake Dolgu Malzemesi: 3 adet yumurta (M) 500 gr. Labne peyniri 2 çay bardağı ince toz şeker 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 250-300 gr. sıvı krema 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş 1 paket vanilyalı puding (toz) 1 kase kadar karaorman meyveleri 2 yemek kaşığı pudra şekeri Süslemek için: Krema Pudra şekeri 150 gr. ahududu marmelatı vb. Hazırlanışı: 1.Merci Cheesecake Taban Hamuru Derin bir … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cheesecake, Meyveli
Portakallı Pasta
Portakallı Pasta Malzemeler: Taban Pandispanya Hamuru: 6 adet yumurta (M) 1 fiske tuz 180- 200 gr. ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 3 damla portakal aroması 180-200 gr. elenmiş un 1yemek kaşığı mısır nişastası (üzerindeki tepeyi alınız) 1 kutu mandalina konservesi 1 adet limon kabuğu rendesi Yarım çay kaşığı kabartma tozu Krema: 400 gr. sıvı krema 2 paket krema sertleştiricisi 1-1,5 su bardağı pudra şekeri 125 gr. mascarpone 1-2 damla portakal aroması Portakallı Jöle: 3 – 4 adet ince kabuklu portakal 200 gr. ince toz şeker 300 – 350 ml. kadar su 1 su bardağı portakal suyu *1-2 … Devamını oku... »
Vişneli Poğaça
Vişneli Poğaça Malzemeler: Poğaça Hamuru: •5–6 yemek kaşığı yoğurt •8 yemek kaşığı süt •7 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçeği) •1çay bardağı ince toz şeker •400- 450 gr. elenmiş un •1 yemek kaşığı toz fındık / toz badem •1 paket vanilya şekeri •1 paket kabartma tozu Vişneli Puding: •1 kutu vişne konservesi/vişne kompostosu (720 ml. ) •Yarım paket vanilyalı puding •4 yemek kaşığı toz şeker •Yarım çay kaşığı tarçın Süslemek için: •1adet yumurta sarısı •Yaprak badem •Pudra şekeri Hazırlanışı: 1.Vişne konservesini süzüp, vişneleri ve vişne suyunu ayırın. 4–5 yemek kaşığı vişne suyunu vanilyalı puding ile karıştırın. Geri kalan vişne … Devamını oku... »
Tini Mini, Çikolatalı Şeftali mi?
Tini Mini, Çikolatalı Şeftali mi? Malzemeler: Pandispanya Kek Hamuru 4 adet yumurta beyazı (M) 4 adet yumurta beyazı (M) + 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu 100 gr. toz şekeri 100 gr. elenmiş un *Pandispanya Keki ıslatmak için yarım çay bardağı şeftali suyu Şeftalili Krema 200 -250 ml sıvı krema 2-2,5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 1 paket krema sertleştirici 300-400 gr`lık şeftali konservesi veya 2-3 adet dilimlenmiş şeftali Tini Mini Bisküvi 125 gr. tereyağı veya margarin 1 adet yumurta 1 … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Kremalı, Meyveli, Çikolatalı
Jöleli Hayali Mor
Jöleli Hayali Mor Malzemeler: Taban Kek Hamuru: 4 adet yumurta sarısı 4 adet yumurta beyazı 80 gr- 100 gr. elenmiş un 100 gr. ince toz şeker 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya şekeri Krema 125 gr. mascarpone Yarım su bardağı süzme yoğurt 400 gr. sıvı krema 25 -30 gr.toz jelatin 4- 6 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 125 gr. taze yaban mersini Süslemek için: Kırmızı jöle / jel Frank üzümü suyu veya vişne, karadut vb.) Taze Yaban Mersini Ön Hazırlık: Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurta beyazlarını, cam bir kapta ve çırpıcının yüksek … Devamını oku... »
Kayısılı Tiramisu Pasta
Kayısılı Tiramisu Pasta Malzemeler: Taban Tiramisu Keki: 4 adet yumurta sarısı (M) 4 adet yumurta beyazı 1+1 çay bardağı pudra şekeri Yarım limon kabuğu rendesi 1 fiske tuz 80 gr. elenmiş un Kayısı jölesi 600 gr. kadar taze kayısı 150 ml. su 1,5 çay bardağı ince toz şeker 3-4 damla limon suyu Yarım çay kaşığı tarçın 4 adet yaprak jelatin Tiramisu kreması 125 gr. mascarpone veya labne peyniri 1,5 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 5 adet yaprak jelatin Yarım çay bardağı ıce tea / şeftali 375- 400 gr. sıvı krema +1 çay bardağı pudra … Devamını oku... »