PASTALAR TATLILAR.com » Kremalı
Yazgülü Çilekli Pasta
Yazgülü Çilekli Pasta Malzemeler: Taban Pandispanya Kek hamuru 4 adet yumurta sarısı (M) 4 adet yumurta beyazı (M) 1,5 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Bıçak ucuyla kabartma tozu 1,5 çay bardağı elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası Krema : 250 gr. taze çilek 1 su bardağı çilekli yoğurt 12 adet yaprak jelatin 300-330 gr. sıvı krema (çiğ krema) 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 paket vanilya şekeri 2 paket krema sıkıştırıcısı 4-5 damla rum aroma (isteğe bağlı) 3- 4yemek kaşığı ince toz şeker Süslemek için: 1,5 -2 kilo taze … Devamını oku... »
İyi Günler Sevgilim
İyi Günler Sevgilim * Vişneli Kremalı Yaş Pasta Malzemeler: 250 gr. tereyağı /margarine 1 su bardağı ince toz şeker 4 adet yumurta (M) 1 çay bardağı süt 1 paket vanilya şekeri 3 çay kaşığı kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi 250 gr. elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı vişne püresi 1 paket vişneli jel / jöle tozu (kırmızı) 3-4 yemek kaşığı vişne marmelatı Krema & Jöle: 250 gr. sıvı krema 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket krema sıkıştırıcısı vb. 1-2 su bardağı vişne suyu /vişne konservesi suyu 2-3 adet yaprak … Devamını oku... »
Tatlı Günahlar
Tatlı Günahlar *Çikolata Soslu Yaş Pasta Malzemeler: 4 Adet yumurta 2 çay bardağı ince toz şeker 4 yemek kaşığı su 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 100 gr. dövülmüş ceviz içi 1 tatlı kaşığı tarçın 2,5 cay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 100 gr. elenmiş un 2 yemek kaşığı patates unu (üzerindeki tepeyi alınız) Pasta Dolgu Krema Malzemeleri: 200-250 gr. sıvı krema 1 paket vanilya şekeri 1 paket krema sıkıştırıcısı 100 gr. bitter çikolata 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 kahve fincanı (büyük fincan) neskahve 4-5 tatlı kaşığı ince toz şeker 3 adet yaprak … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Kahveli, Kremalı, Çikolatalı
Kirazlı Tartoletler & Çay Saati
Kirazlı Tartoletler & Çay Saati Malzemeler: Tartolet Hamuru 250-300 gr. elenmiş un 1,5 çay bardağı elenmiş pudra şekeri 1 adet yumurta sarısı 130-150 gr. tereyağı / margarin 1 paket vanilya şekeri Krema: 250 gr. sıvı krema 4 adet yumurta sarısı 1 adet vanilya çubuğu 1,5 cay bardağı ince toz şeker 150 gr. oda sıcaklığında tereyağı / margarin 150 -200 gr. kırmızı kiraz şekerleme ( konserve) Hazırlanışı: 1. Derin bir kaba 250 gr. unu ve pudra şekerini eleyin. Pudra şekeri ile elenmiş una tereyağını /margarini küçük küp şeklinde doğrayın , bir adet yumurta … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Kremalı, Turta - Tart - Pay
Kremalı Profiterol
Kremalı Profiterol Hamur Malzemeleri: 100 ml. su 150ml. süt 125 gr. tereyağı /margarin 1 fiske tuz 1 yemek kaşığı ince toz şeker 1 limon kabuğu rendesi 3 damla limon aroması 1 su bardağı elenmiş un (yaklaşık 120 gr.) 3 yemek kaşığı patates unu (üzerindeki tepeyi alınız) 2 paket vanilya şekeri Süslemek için: Krema, çeşitli meyveler, meyveli sos vb. Çikolata sosu,pudra şekeri vb. Hazırlık Bir tencerede su, süt ve tereyağı ve bir fiske tuzu tahta bir kaşıkla karıştırarak pişirin. 1 yemek kaşığı ince toz şeker, limon kabuğu rendesi ve limon aromayı ilave edip … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Kremalı, Profıterol
Portakallı Pasta
Portakallı Pasta Malzemeler: Taban Pandispanya Hamuru: 6 adet yumurta (M) 1 fiske tuz 180- 200 gr. ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 3 damla portakal aroması 180-200 gr. elenmiş un 1yemek kaşığı mısır nişastası (üzerindeki tepeyi alınız) 1 kutu mandalina konservesi 1 adet limon kabuğu rendesi Yarım çay kaşığı kabartma tozu Krema: 400 gr. sıvı krema 2 paket krema sertleştiricisi 1-1,5 su bardağı pudra şekeri 125 gr. mascarpone 1-2 damla portakal aroması Portakallı Jöle: 3 – 4 adet ince kabuklu portakal 200 gr. ince toz şeker 300 – 350 ml. kadar su 1 su bardağı portakal suyu *1-2 … Devamını oku... »
Tini Mini, Çikolatalı Şeftali mi?
Tini Mini, Çikolatalı Şeftali mi? Malzemeler: Pandispanya Kek Hamuru 4 adet yumurta beyazı (M) 4 adet yumurta beyazı (M) + 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu 100 gr. toz şekeri 100 gr. elenmiş un *Pandispanya Keki ıslatmak için yarım çay bardağı şeftali suyu Şeftalili Krema 200 -250 ml sıvı krema 2-2,5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 1 paket krema sertleştirici 300-400 gr`lık şeftali konservesi veya 2-3 adet dilimlenmiş şeftali Tini Mini Bisküvi 125 gr. tereyağı veya margarin 1 adet yumurta 1 … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Kremalı, Meyveli, Çikolatalı
Jöleli Hayali Mor
Jöleli Hayali Mor Malzemeler: Taban Kek Hamuru: 4 adet yumurta sarısı 4 adet yumurta beyazı 80 gr- 100 gr. elenmiş un 100 gr. ince toz şeker 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya şekeri Krema 125 gr. mascarpone Yarım su bardağı süzme yoğurt 400 gr. sıvı krema 25 -30 gr.toz jelatin 4- 6 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 125 gr. taze yaban mersini Süslemek için: Kırmızı jöle / jel Frank üzümü suyu veya vişne, karadut vb.) Taze Yaban Mersini Ön Hazırlık: Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurta beyazlarını, cam bir kapta ve çırpıcının yüksek … Devamını oku... »
Kayısılı Tiramisu Pasta
Kayısılı Tiramisu Pasta Malzemeler: Taban Tiramisu Keki: 4 adet yumurta sarısı (M) 4 adet yumurta beyazı 1+1 çay bardağı pudra şekeri Yarım limon kabuğu rendesi 1 fiske tuz 80 gr. elenmiş un Kayısı jölesi 600 gr. kadar taze kayısı 150 ml. su 1,5 çay bardağı ince toz şeker 3-4 damla limon suyu Yarım çay kaşığı tarçın 4 adet yaprak jelatin Tiramisu kreması 125 gr. mascarpone veya labne peyniri 1,5 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 5 adet yaprak jelatin Yarım çay bardağı ıce tea / şeftali 375- 400 gr. sıvı krema +1 çay bardağı pudra … Devamını oku... »
Aşkın Yaz Mevsimi & Kremalı Yakut Pasta
Aşkın Yaz Mevsimi & Kremalı Yakut Pasta Malzemeler: Taban: 2,5 paket burçak bisküvi 125–150 gr. tereyağı / Margarin Yakut Pasta Krema : 5 adet yaprak jelatin 600 gr. Kara Orman Meyveleri *Ahududu, Böğürtlen, Frenk üzümü, Karadut, çilek, vişne vb. 1 cay bardağı portakal suyu 2 paket vanilya şekeri 1 çay bardağı ince toz seker 2- 3 yemek kaşığı pudra şekeri 150 gr. Mascarpone veya Labne peyniri 300 ml. sıvı krema 1 cay bardağı ince toz şeker Üzeri için: 600–700 gr. taze Orman Meyveleri Yarım çay bardağı Kara Orman Meyveleri suyu 1 paket tart jöle … Devamını oku... »
Mango Aşk-ı Şahane
Mango Aşk-ı Şahane Malzemeler: 2 adet Mango Yarım adet limon suyu 1 yemek kaşığı portakal reçeli 2 paket kedidili bisküvi ( 20–24 adet) 100 – 125 gr. tereyağı veya margarin 250 gr. Labne peyniri veya mascarpone 250.gr. Sıvı krema 1 paket vanilya şekeri 6 adet yaprak jelatin 1,5 çay bardağı toz şeker Süslemek için: Toz veya kıyılmış yeşil fıstık Kalp şeklinde çikolata Hazırlanışı: 1. Kedidili bisküvileri mutfak robotunda vb. toz haline gelene kadar öğütün. Toz halindeki kedidili bisküvileri derin bir kabın içerisinde 100- 125 gr. tereyağı ve 1 yemek kaşığı portakal reçeli ile hamur halini alana kadar elinizle kısa … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Kremalı, Meyveli, Meyveli tatlılar
Vişneli Orchis
Vişneli Orchis Malzemeler: Pasta Tabanı: 200 gr. Tereyağı /Margarin 2,5 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 6 adet yumurta (M) 2 çay kaşığı salep tozu 2 su bardağı elenmiş un (Yaklaşık 225 gr.-240gr.) 1,5-2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 2–3 yemek kaşığı soğuk süt 1 kutu vişne konservesi / 700 ml`lik konserve / süzülmüş vişne Pasta Kreması: 500 gr. Süzme yoğurt 400 gr. Sıvı Krema 2 yemek kaşığı limon suyu 2 – 2,5 çay bardağı toz şeker 3 çay kaşığı salep tozu 1 paket vanilya şekeri 10 adet yaprak jelatin Vişneli … Devamını oku... »
Portakallı Cupcake
Portakallı Cupcake Malzemeler : · 125 gr. Tereyağı veya Margarin · 6-7yemek kaşığı toz şeker · 1 tutam tuz · 3 yumurta · 3 damla portakal aroması · 1 portakal kabuğu rendesi · 1 su bardağı elenmiş un · 1 çay bardağı patates unu · Yarım çay bardağı süt (geniş ağızlı çay bardağı) · 1,5 çay kaşığı kabartma tozu Portakalli frosting / Portakallı Krema: 125 gr. Tereyağı veya margarin 125 gr. Taze kaymak 125 gr. Pudra şekeri 2 damla portakal aroması 1 çay kaşığı kadar (4 gr.) doğal turuncu toz gıda boyası Süsleme için verilecek şekillere göre bu ölçüleri malzeme miktarının … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Kremalı, Meyveli
Portakallı Krem Baton
Portakallı Krem Baton Taban Hamuru malzemeleri: 200 gr. un 100gr. Sert tereyağı veya margarin 40gr. Pudra şekeri 1 yumurta sarısı Bir fiske tuz 1-2 yemek kaşığı portakal reçeli Portakallı Krema Malzemeleri: 175 ml.Portakal suyu 8-9 yemek kaşığı toz şeker 50ml.soğuk su 50ml. Beyaz şarap (isteğe bağlı) 2 yumurta sarısı 7 adet yaprak jelatin 300 ml. Sıvı krema veya krem şanti Bir yemek kaşığı dövülmüş yeşil fıstık *dikdörtgen (baton) kek kalıbı Hazırlanışı: 1. Derin bir kapta unu eleyin ve ortasını elinizle açın. Tereyağını küçük küp şeklinde doğrayın. Pudra şekeri, yumurta sarısı, bir fiske tuz ve … Devamını oku... »
Küçük Prensesin Sandviç Bisküvileri
Küçük Prensesin Sandviç Bisküvileri Bisküvi Hamuru: 2 yumurta + 1 yumurta sarısı 1 Paket vanilya şekeri (bourbon vanilya şekeri) 40 gr. Toz şeker 60 gr. elenmiş un (yaklaşık yarım su bardağı) 1 ölçü bıçak ucuyla kabartma tozu * Tarif yaklaşık 8 adet turta için geçerlidir, bisküvi hamurunun iki adet hazırlanması gerekmektedir. Vanilya Krema Malzemesi: 4 yaprak jelatin 500 ml. Süt 1 adet doğal vanilya çubugu veya 2 paket vanilya şekeri 2 yumurta + 1 yumurta sarısı 125gr. tozşeker 1 yemek kaşığı elenmiş un 1 yemek kaşığı nişasta 50gr. tereyağı veya … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bisküviler, Kremalı
Vanilya Kremalı Madonna Turtası
Vanilya Kremalı Madonna Turtası Malzemeler: 2 Paket Milföy Hamuru (10 veya 12 adet) 1 yumurta akı 50 gr. Yaprak badem veya dövülmüş fındık 1 yemek kaşığı kadar tozşeker Vanilya Krem Malzemesi: 4 yaprak jelatin 500 ml. Süt 1 adet doğal vanilya çubugu veya 2 paket vanilya şekeri 2 yumurta + 1 yumurta sarısı 125gr. tozşeker 1 yemek kaşığı elenmiş un 1 yemek kaşığı nişasta 50gr. tereyağı veya margarin 150 gr. sıvı krema veya Kremşanti 4-5 damla vanilya aroması veya rum aroma 2 adet iri elma 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin Süslemek için: Pudra … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Kremalı, Milföylü Tarifler, Turta - Tart - Pay
Pembe Bulutlar
Pembe Bulutlar Malzemeler: 450 ml. Su 125 gr. Tereyağ veya Margarin 1 tutam tuz 250 gr. un 4 yumurta (taze) Krema malzemesi: 400 ml. sıvı krema (veya Krem Şanti) 1 kase vişne özü ya da püresi 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri Hazırlanışı: Su, tereyağı veya margarin, bir tutam tuz ile pişirilir. Un ilave edilir. Tahta bir kaşıkla bebek maması gibi sürekli karıştırılarak tencerenin dibi beyaz bir yapışkanlık alana kadar karıştırın. Ocağın altını kapatarak bu karışımı başka bir kaba (cam veya plastik) kaba alın. Hamurun biraz soğumasını … Devamını oku... »
Fit For Fun Meyveli Pasta
Meyveli Kremalı Pasta tabanı: 125 gr.Tereyağı / margarin 1 çay bardağı toz şeker 2 yumurta 250 gr. Elenmiş un 1 tutam tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi Pasta kreması: Dr. Oetker Vanilyalı Pasta Kreması 300 ml Soğuk süt 200 gr. Yumuşatılmış margarin (tereyağı) Süslemek için: 1 kutu meyve konservesi / ananas veya vişne Meyve konserve suyu 2 Paket tart jöle Şekerlemeler Hazırlanışı: Tereyağı /margarin ve toz şekeri elektrikli bir çırpıcıyla pürüzsüz krema halini alana kadar çırpın. Yumurtaları ilave edip 5 dakika kadar daha çırpmaya devam edin. Un, … Devamını oku... »