PASTALAR TATLILAR.com » GENEL, TATLILAR, İrmikli tatlılar, Şerbetli » Çikolatalı Revani

Çikolatalı Revani

Ağustos 17th, 2012 | Add a Comment

Çikolatalı Revani

Malzemeler:

3 adet yumurta (M)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 çay bardağı ince toz şeker
1 paket vanilya şekeri
1 fiske tuz
2 çay bardağı irmik
120-150 gr. elenmiş un
1 paket kabartma tozu
6-8 damla portakal aroması
Damla çikolata , parça çikolata, çikolata kapları vb.

Şerbet

2 su bardağı su
2 su bardağı ince toz şeker
1 çay bardağı portakal suyu

Süslemek için:

200 ml. sıvı krema vb. (Krem Şanti)
1 paket krema sertleştirici
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Krokant, kavrulmuş dövülmüş fındık vb.

* Silikon muffin kalıpları

Hazırlanışı:

1. 2 su bardağı su , 2 su bardağı ince toz şeker ve portakal suyunu kaynatarak şerbet hazırlayın. Şerbeti ılıtın.

2.Derin bir kapta 3 adet yumurta, vanilya şekeri , bir fiske tuz ve ince toz şekeri çırpıcı ile yüksek devirde, şekerler eriyene ve krema halini alıp köpürene kadar kadar çırpın.

Yoğurt ve sıvı yağı da şekerle çırpılmış yumurtalı kremaya ilave edip kısa bir süre daha düşük devirde çırpma işlemine devam edin .

Portakal aromasını ekleyin.

Unu eleyin , kabartma tozu ile karıştırın.

İrmik ve elenmiş unu da ekleyip tahta bir kaşıkla revani hamurunu malzemeler birbirinin içine girene kadar karıştırın.

Silikon muffin kalıplarını yağlayın.

Revani hamurunu silikon muffin kalıplarına önce birer yemek kaşığı olmak üzere paylaştırın. Ortalarına çikolata parçalarını serpiştirip çikolataların üzerini tekrar revani hamuru ile kaplayın.

*Resimde görünen „Çikolatalı Revani“ için bardak şeklinde çikolatalar kullanılmıştır.