PASTALAR TATLILAR.com » PASTALAR, Kurabiye Tarifleri » Döndür Lili Kurabiye

Döndür Lili Kurabiye

Mart 31st, 2015 | Add a Comment

Döndür Lili Kurabiye

Malzemeler:

• 250 gr. tereyağı / margarin
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 adet yumurta (M)
• 160 – 180 gr. toz şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız)
• 6 -7 damla vanilya aroması
• Yarım çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 450 gr. elenmiş un
• 50 gr. Patates unu

Hazırlanışı:
Derin bir kapta tereyağı / margarin, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı, vanilya şekeri, vanilya aroması ve tozşekeri çırpıcının orta devri ile şekerler eriyene ve krema halini alana kadar çırpın.
Dördür Lili Kurabiye hamuruna 2 adet yumurtayı ekleyip çırpma işlemine yaklaşık 8 – 10 dakika kadar daha devam edin.
Un, patates unu ve kabartma tozunu eleyerek harmanlayın.
Yumurtalı şekerli tereyağ / margarin kremaya limon kabuğu rendesini, elenmiş ve harmanlanmış unu ekleyip Döndür Lili Kurabiye hamurunu çırpıcının orta devri ile kısa bir süre daha çırpın.
Pasta süsleme krema torbasının ucuna yıldız şeklinde geniş bir uç yerleştirin.
Fırın tepsisine yanmaz kağıt döşeyin.
Dördür Lili Kurabiye Hamurunu Pasta süsleme torbası ile fırın tepsisine aralıklar bırakarak yaklaşık
5 – 6 cm çapında daireler şeklinde sıkınız.
*Hamuru tepsiye sıkma işlemi sırasında, aralık vermeden ve hamuru döndürerek daire şekiller veriniz.
Önceden ısıtiımış 160 derecelik fırında Döndür Lili Kurabiyeleri yaklaşık 25 – 30 dakika üzerleri hafif altın sarısı renginde pişene dek pişirin.
Gözlerini yavaş yavaş döndür Lili kurabiyeye…
Ya gel, parlasın yıldız !
Ya da “Döndür Lili Kurabiye” ile çay içelim!
Afiyet olsun, kolay gelsin!
PastalarTatlilar.com