PASTALAR TATLILAR.com » TATLILAR, İÇECEKLER, Çikolatalı, Çikolatalı » Kaşıkla Sıcak Çikolata
Kaşıkla Sıcak Çikolata
Kaşıkla Sıcak Çikolata
Malzemeler:
Fındıklı Kaşık Bisküvi:
- 1,5 -2 yemek kaşığı tereyağı /margarin
- 1 adet yumurta sarısı (M)
- 3 yemek kaşığı ince toz şeker
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya şekeri
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş fındık tozu
- 1 su bardağı elenmiş un
Sıcak Çikolata:
* 2 kişilik
- 200 ml. süt
- 150 gr. bitter / sütlü blok çikolata
- 1 yemek kaşığı ince toz şeker
- Yarım yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet doğal vanilya çubuğu
- 150 ml. sıvı krema
Süslemek için:
- Pudra şekeri
- Kakao tozu
- Pasta süsleme şekerleri veya taze nane yaprağı vb.
Hazırlanışı:
Fındıklı Kaşık Bisküvi
Derin bir kapta oda sıcaklığında tereyağı / margarin, ince toz şeker, pudra şekeri, vanilya şekeri, 1 adet yumurta sarısı, fındık tozu ve elenmiş unu el ile kulak memesi yumuşaklığında bir bisküvi hamuru elde edene kadar yoğurun.
*Unun kalitesine göre un miktarının az geldiği düşünülüyorsa bir miktar elenmiş un veya fındık tozu ile hamuru istenilen kıvama getiriniz.
Fındıklı Bisküvi hamurunu temiz bir folyoya sarıp yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Fındıklı bisküvi hamurundan kaşık şeklinde kurabiye kesme kalıpları ile kalıplar çıkarın.
Fırın tepsisine yanmaz kağıt döşeyip, kaşık bisküvileri tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 -20 dakika fındıklı kaşık bisküvileri pişirin.
Fındıklı kaşık bisküviler soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyin.
Sıcak Çikolata
Doğal vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölerek bir bıçak yardımı ile vanilya özünü çıkarıp süte ekleyin.
Küçük bir tencerede vanilyalı sütü bir yemek kaşığı ince toz şeker ile ısıtın.
Bitter veya sütlü blok çikolatayı bir bıçak yardımı ile küçük parçalar halinde kesip benmari usulü çikolataları eritin.
Vanilyalı sıcak sütü eriyen çikolatalara ilave edip tahta bir kaşık vb. ile sıcak çikolatayı benmari usulü karıştırın.
Sıvı kremayı, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpıcının yüksek devrinde çırpın.
Cam bardaklar veya kaseler vb. kaplara sıcak çikolatayı paylaştırın.
1 -2 yemek kaşığı krema, az miktarda kakao, pasta süsleme şekerleri veya taze nane yaprağı vb. ile sıcak çikolatayı süsleyin.
Fındıklı kaşıkla sıcak çikolatayı servise sunun.
Afiyet olsun, kolay gelsin!
PastalarTatlilar.com
Sitede yer alan görseller, fotograflar, hamur işleri, pasta ve tatlı tarifleri, tarif isimleri, metin ve buna benzer tüm içerik hakları
Pastalar Tatlilar . com sitesine aittir.
Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.
Filed under: TATLILAR, İÇECEKLER, Çikolatalı, Çikolatalı · Tags: Fındıklı Bisküvi, Kaşık Bisküvi, Kaşıkla Sıcak Çikolata, Sıcak Çikolata Tarifi