PASTALAR TATLILAR.com » TATLILAR, Sütlü Tatlılar, İrmikli tatlılar » Kaymak Tadında İrmik Tatlısı

Kaymak Tadında İrmik Tatlısı

Kasım 9th, 2013 | Add a Comment

Kaymak Tadında İrmik Tatlısı

Malzemeler:

½ litre süt
2 adet yumurta sarısı
2 çay bardağı ince toz şeker
½ su bardağı ince irmik
1 yemek kaşığı tereyağı / margarin
1 çay bardağı sıvı krema
1 adet limon kabuğu rendesi
4-5 damla limon aroması
1 paket kaymak tadında şanti (200 ml süt için)
2 -3 yemek kaşığı pudra şekeri

Süslemek için:

İnce toz şeker veya doğal ince esmer şeker
Frenk üzümü vb. meyveler
Pudra şekeri

Hazırlanışı:

1. Derin bir kapta 2 adet yumurta sarısı ve 2 çay bardağı ince toz şekeri çırpıcının orta devri ile krema haline gelinceye kadar çırpın.

Uygun bir tencerede ve orta ateşte süt, krema halinde çırpılmış şekerli yumurtalar ve irmiği tahta bir kaşıkla karıştırarak irmikli bir muhallebi hazırlayın.

Sıcak irmikli muhallebiyi ocaktan alıp 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin ile karıştırın.

Limon kabuğu rendesi, limon aroma ve sıvı kremayı da irmikli tatlıya ekleyip kısa bir süre daha tahta kaşıkla malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın.

2. Kaymak tadında şantiyi paketin üzerindeki tarif uyarınca 200 ml. süt ve 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpıp daha önceden hazırlanan irmik tatlısı ile kısa bir süre daha çırpıp fırına dayanıklı kaselere paylaştırın.

Kaselerdeki kaymak tadında irmik tatlısını soğuması için bir süre dinlendirin.

3. Kaselerin üzerine 1 veya 2 yemek kaşığı kadar ince toz şeker veya doğal ince esmer şeker serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırının üst bölümünde şekerler eriyene kadar kaymak tadında irmik tatlısını fırınlayın.

Kaymak tadında irmik tatlısını frenk üzümü vb. meyveler ve pudra şekeri ile süsleyip sıcak servise sunun.

Afiyet olsun, kolay gelsin!

PastalarTatlilar.com