PASTALAR TATLILAR.com » GENEL, PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Çikolatalı » Kakaolu Muffin
Kakaolu Muffin
Kakaolu Muffin
Malzemeler:
- 250 gr. tereyağı / margarin
- 250 gr. ince toz şeker
- 1 paket bourbon vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 4 adet yumurta (M)
- 125 ml. süt
- 3 yemek kaşığı sıvı krema
- 1 su bardağı badem tozu
- 2 su bardağı elenmiş un
- 2 yemek kaşığı patates unu
- 3 – 4 yemek kaşığı kakao
Süslemek için:
- Kuvertür çikolata / beyaz
- İnci şeker , pasta süsleme şekerleri vb.
Hazırlanışı:
Derin bir kapta tereyağı / margarin ve ince toz şekeri çırpıcı ile yüksek devirde, pürüzsüz bir krema halini alana kadar çırpın.
Yumurtaları tek tek ilave edip, her yumurta için yaklaşık 2 dakika kadar çırpma işlemine devam edin.
Bourbon vanilya şekeri ve sütü ilave edip kısa bir süre daha muffin hamurunu çırpın.
Badem tozu, kabartma tozu, elenmiş un ve patates ununu muffin hamuruna ekleyip çırpma işlemine çırpıcının düşük devrinde kısa bir süre daha devam edin.
Kakao ve sıvı kremayı ekleyip tahta bir kaşıkla kakaolu muffin hamurunu karıştırın.
Kakaolu Muffin hamurunu muffin kalıplarına paylaştırın.
Kıtlama inci şeker ile kakaolu muffini kaplayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30- 35 dakika kadar kakaolu muffini pişirin.
Kakaolu muffinler piştikten sonra ılıması için dinlendirin.
Beyaz kuvertür çikolata ile kakaolu muffinleri kaplayıp, çikolatanın üzerini kıtlama beyaz inci şeker ile süsleyin.
Canım muffin!
Unutulmaz bir tat!
Sen bize
Geldin geleli
Hmmmmm…
Afiyet olsun, kolay gelsin!
PastalarTatlilar.com
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Çikolatalı · Tags: Kakaolu Muffin Tarifi, Çikolata Kaplı Muffin