PASTALAR TATLILAR.com » GENEL, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Kurabiye Tarifleri, Limonlu » Limon Soslu Bademli Gönül Bahçesi
Limon Soslu Bademli Gönül Bahçesi
Limon Soslu Bademli Gönül Bahçesi
Malzemeler :
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı /margarin
- 1,5 çay bardağı ince toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı (M)
- 1 paket vanilya şekeri
- Yarım limon kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı tuzsuz toz badem
- 1,5 su bardağı elenmiş un
Süslemek için :
- 200-250 gr. pudra şekeri
- 1 adet limon suyu
- 1-2 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı gıda boyası
- Hindistan cevizi tozu vb.
Hazırlanışı:
Derin bir kapta tereyağı, ince toz şeker ve vanilya şekerini şekerler eriyene ve pürüzsüz bir krema halini alana kadar çırpıcı ile yüksek devirde çırpın.
Yumurta sarısını ve badem tozunu ilave edip çırpma işlemine bir süre daha devam edin.
Limon kabuğu rendesi ve elenmiş unu da “Bademli Gönül Bahçesi Bisküvi „ hamuruna ilave edip elinizle pürüzsüz , kulak memesi yumuşaklığında bir bisküvi hamuru hazırlayın.
*Unun kalitesine göre un miktarının az geldiği düşünülüyorsa bir miktar daha elenmiş un ilave edilebilir.
Bademli Gönül Bahçesi Bisküvi hamurunu temiz bir folyoya sarıp 30-45 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Çalışma tezgahını hafif unlayıp “Bademli Gönül Bahçesi Bisküvi” hamurunu açın ve çiçek şeklinde kurabiye kesme kalıpları kullanarak şekiller verin. Çiçeklerin ortalarını daire şeklinde açın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin.
Pişen “Bademli Gönül Bahçesi Bisküvileri” soğutun.
200 -250 gr. pudra şekeri ve 1 adet limon suyu ile pürüzsüz bir limon sos hazırlayın. Limon sos kıvamı katı ise 1-2 yemek kaşığı kadar da su kullanın. İstenilen renkte gıda boyasını ilave edip sosu tekrar karıştırın.
Bademli Gönül Bahçesi Bisküvilerini renkli limon sosa batırıp ( hindistan cevizi tozu vb. serpiştirilebilir ) ile süsleyin.
Gönül toprağına düştü tohum, açar çiçekler!
Limon Soslu Bademli Gönül Bahçesi Bisküvileri nefis bir tad
ve
badem kokusu…
Afiyet olsun, kolay gelsin!
PastalarTatlilar.com
Filed under: GENEL, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Kurabiye Tarifleri, Limonlu · Tags: Limon Soslu Bademli Bisküvi, Renkli Bisküvi, Yeşil Bisküvi