PASTALAR TATLILAR.com » GENEL, PASTALAR, Alkollü, Cupcakes & Muffins, Kahveli, Kek Tarifleri » Fincanda Kahveli Kek
Fincanda Kahveli Kek
Fincanda Kahveli Kek
*8 /10 kişilik
Malzemeler:
- 125 ml. kanola yağı / raps yağı
- 1,5 çay bardağı ince toz şeker
- 3 yumurta
- 2 paket vanilya şekeri
- 1 su bardağı elenmiş un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız)
- 3-4 yemek kaşığı mısır nişastası (üzerindeki tepeyi alınız)
- 1 yemek kaşığı mısır unu (üzerindeki tepeyi alınız.)
- 1 yemek kaşığı Nescafe Klasik (üzerindeki tepeyi alınız)
- 2-3 tatlı kaşığı kahve likörü
Süslemek için:
- Kavrulmuş fındık
- 100 gr. kuvertür bitter çikolata
- Pudra şekeri
* Küçük kahve fincanları
* Fincanları yağlamak için ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
Derin bir kapta kanola/raps yağını ince toz şeker ile krema halini alana ve toz şekerler eriyene kadar yüksek devirde çırpın.
Çırpılmış şekerli yağ karışımına yumurtaları tek tek ekleyerek her yumurta için yaklaşık 3-4 dakika çırpma işlemine devam edin.
Vanilya şekerini ve nescafeyi ilave edin ve çırpma işlemini kısa bir süre daha sürdürün.
Elenmiş un , kabartma tozu, mısır nişastası ve mısır ununu ekleyip kısa bir süre daha kek hamurunu çırpın.
Küçük kahve fincanlarını ayçiçek yağı ile yağlayın.
Kahveli kek hamurunu fincanların yaklaşık üçte ikisi dolacak şekilde fincanlara paylaştırın.
Fincanda Kahveli Keki önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Pişen Fincanda Kahveli Keki soğuması için kısa bir süre dinlendirin.
Küçük çaplı pasta süsleme uçları ile kek hamurunun üzerinde delik açarak kahve likörü ile fincandaki kahveli keki ıslatın.
Kahveli kekin üzerinde açılan delikleri kavrulmuş fındık ile kapatın.
100 gr. kuvertür bitter çikolatayı benmari usulü eriterek fındıkların üzerini çikolata ile kaplayın. Fındıkların üzerinden taşan çikolatayi bir kaşık ucu ile daire şeklinde genişletin.
Çikolata kaplı Fincanda Kahveli Kekin yanlarını pudra şekeri ile süsleyin.
Kırk kadem yoldan dahi duysam
Beni bir hoş ediyorsun Fincanda Kahveli Kek!
Şimdi, bir yudum da kahve içmek gerek!
Özel bir damak tadı, mükemmel bir lezzet..
Afiyet olsun, kolay gelsin.
PastalarTatlilar.com
Benzer Tarifler:
Filed under: GENEL, PASTALAR, Alkollü, Cupcakes & Muffins, Kahveli, Kek Tarifleri · Tags: Fincanda Kahveli Kek, Fincanda Kek Tarifi, Kahveli Kek