PASTALAR TATLILAR.com » GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Brownie, Pudingler » Fındıklı Brownie Puding

Fındıklı Brownie Puding

Şubat 2nd, 2012 | Add a Comment

Fındıklı Brownie Puding

Malzemeler:

100 gr. kavrulmuş, dövülmüş fındık
100 gr. blok bitter çikolata
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ / margarin
2,5 çay bardağı toz şeker
2 yumurta
1 adet vanilya çubuğu
3-4 damla rum aroma
200 ml. sıvı krema
80-100 gr. elenmiş un

Süslemek için:

İsteğe bağlı olarak

Taze yaban mersini vb. meyveler içerisine ilave edilebilir.
Vanilyalı Dondurma
Krem Şanti

Hazırlanışı:

Tavada Fındıkları kavurun, kabuklarını mümkün oldugu kadar ayırıp ,temiz bir torbanın içerisinde dövün.

Derin küçük bir tencerenin içerisine 100 gr. bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp, 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin ile çok hafif ateşte karıştırarak eritin.

Yağ ile eriyen çikolatayı ocaktan alın.

Vanilya çubuğunu ortadan uzunlamasına ikiye ayırarak vanilya özünü, rum aroma ve toz şekeri eriyen çikolataya ilave edip karıştırıcı ile yüksek devirde şekerler eriyene kadar çırpın.

Yumurtaları tek tek ilave edip, çırpma işlemine devam edin.

Sıvı kremayı ekleyin, kısa bir süre daha pudingi çırpın.

Elenmiş un ve kavrulmuş dövülmüş fındıkları karışıma ekleyin.

Fırına dayanıklı porselen vb. kalıp veya kalıpları hafif yağlayıp, çikolatalı pudingi kaplara paylaştırın.

*İsteğe bağlı olarak içerisine pişmesine yakın taze yaban mersini vb. meyveler ilave edilebilir.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar Çikolatalı Brownie Pudingi pişirin.

Vanilyalı dondurma veya krem şanti ile sıcak sıcak servise sunun.

Herkes içindir aşk, herkes puding yapar

Fındıklı Brownie Pudingi herkes yapar..

Herkes yapar…

Harika!

Afiyet olsun, Kolay Gelsin!