PASTALAR TATLILAR.com » Archive
Portakal Kokulu İrmik Pudingli Erikli Turta
Portakal Kokulu İrmik Pudingli Erikli Turta Malzemeler: 1 adet hazır turta tabanı İrmik Puding: 500 ml.süt 1,5 küçük kahve fincanı tozşeker 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tereyağı / margarin 1 adet limonun kabuğu 3 – 4 damla limon aroma 1 fiske tuz 1,5 küçük kahve fincanı ince irmik 200 ml. sıvı krema 1 adet vanilya şekeri 1 – 1, 5 yemek kaşığı toz veya pudra şekeri Süslemek için: Yaklaşık 1 kilo mürdüm eriği Yaklaşık 1 litre portakal suyu 2 – 3 yemek kaşığı tozşeker 1 paket tart jöle Hazırlanışı: Küçük bir kasede yaklaşık 100 … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Meyveli, Pudingli, Turta - Tart - Pay
Yaban Mersinli Waffle
Yaban Mersinli Waffle 6 / 8 kişilik Malzemeler: 125 gr. tereyağı / margarin 3 adet yumurta (M) 1,5 – 2 küçük kahve fincanı tozşeker 1 paket vanilya şekeri 1 adet limon kabuğu rendesi 5 -6 damla vanilya aroması 1 fiske tuz 1 paket kabartma tozu 200 ml. süt 1 tahta yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası 250 – 280 gr. elenmiş un 150 – 200 gr. yaban mersini (Blueberry) Hazırlanışı: Derin bir kapta oda sıcaklığında yumusamış küp şeklinde kesilmiş tereyağı / margarin, tozşeker, bir fiske tuz, vanilya şekeri , vanilya aroması ve … Read entire article »
Haşhaşlı Un Kurabiyesi
Haşhaşlı Un Kurabiyesi Malzemeler: 1 su bardağı eritilmiş tereyağı / margarin 1 yemek kaşığı zeytinyağı 110 – 125 gr. elenmis pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri veya 4 -5 damla vanilya özü aroması 1 tatlı kaşğı portakal kabuğu tozu veya 1 limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 1 tahta yemek kaşığı tepeleme elenmiş mısır nişastası 300 – 350 gr. elenmis un 2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu Hazırlanışı: Tereyağını / margarini eritin, eriyen terayağını / margarini 250 – 280 ml. olmak üzere … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Kurabiye Tarifleri
Jöleli Mandalina Yaş Pasta
Jöleli Mandalina Yaş Pasta Malzemeler: Yaş Pasta Pandispanya hamuru 4 adet yumurta sarısı (M) 4 adet yumurta beyazı (M) 1, 5 küçük Türk Kahvesi fincanı toz şeker 2 yemek kaşığı (üzerindeki tepeyi alınız) 2 yemek kaşığı soğuk su 1 adet vanilya şekeri 3 – 4 damla portakal aroması 1 adet limon kabuğu rendesi 1 fiske tuz 2 çay kaşığı kabartma tozu 120 gr. elenmiş un 20 – 30 mısır nişastası Mandalina Yaş Pasta Krema malzemesi: 500 gr. labne peyniri 500 gr. mascarpone 400 gr. sıvı krema 1 – 1, 5 küçük Türk Kahvesi fincanı … Read entire article »
SADE KEK
SADE KEK Malzemeler: 230 gr. tereyağı / margarin 1 – 1, 5 küçük fincan tozşeker 1 küçük kahve fincanı doğal esmer şeker 1 küçük kahve fincanı süt 1 paket vanilya şekeri 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya aroması veya 1 adet vanilya doğal çubuğu özü 1 fiske tuz 3 adet yumurta (M) 250 – 300 gr. elenmiş un 50 gr. mısır nişastası Süslemek için: 200 gr. bitter çikolata kuvertür Dekoratif pasta süsleme şekerlemeleri vb. Hazırlanışı: Küçük bir tencerede tereyağını / margarini kaynatmamaya özen göstererek eritin. Doğal vanilya çubuğu … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Kek Tarifleri
Bezeli Blueberry / Yaban Mersinli Puding
Bezeli Blueberry / Yaban Mersinli Puding * 6 – 8 kişilik Malzemeler: 450 ml. süt 4 adet yumurta sarısı 200 ml. sıvı krema 1 yemek kaşığı mascarpone (isteğe bağlı) 1, 5 – 2 küçük kahve fincanı tozşeker 2 paket vanilya şekeri 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı salep tozu 1 dilim kuru bergamot veya limon kabuğu Yarım limon kabuğu rendesi 1 paket sıvı krema sıkıştırıcı toz 2 yemek kaşığı mısır nişastası Süslemek icin: 8 -10 adet Beze (hazır veya ev yapımı) 1 küçük kase tazeyaban mersini / blueberry 1 küçük paket … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Meyveli tatlılar, Pudingler
Kirazlı Çikolatalı Mousse “Mousse au Chocolat”
Kirazlı Çikolatalı Mousse “Mousse au Chocolat” Malzemeler: 200 gr. blok bitter çikolata 3 adet yumurta sarısı 3 adet yumurta beyazı 60 gr. tereyağı / margarin 3 yemek kaşığı (tahta ) pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Yarım çay kaşığı limon kabuğu şekeri tozu veya yarım limon kabuğu rendesi 3- 4 damla vanilya aroma 4 – 5 damla rum aroma 150 ml. sıvı krema + yarım yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket krema sıkıştırıcı toz (isteğe bağlı) Süslemek için: Taze kiraz 1 yemek kaşığı tozşeker 1 yemek kaşığı su Krem şanti Rendelenmiş … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Pudingler, Çikolatalı
Çilekli Puding
Çilekli Puding * 6 – 8 kişilik Malzemeler: 450 ml. süt 4 adet yumurta sarısı 200 ml. sıvı krema 1 yemek kaşığı mascarpone (isteğe bağlı) 1, 5 – 2 küçük kahve fincanı tozşeker 2 paket vanilya şekeri 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı salep tozu 1 dilim kuru bergamot veya limon kabuğu Yarım limon kabuğu rendesi 1 paket sıvı krema sıkıştırıcı toz 2 yemek kaşığı mısır nişastası Süslemek için: 750 gr. kadar taze çilek Taze nane yaprakları 1 – 2 tatlı kaşığı kırmızı tart jöle Hazırlanışı: Derin bir tencerede 450 ml. süt, 1 … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Meyveli tatlılar, Pudingler