PASTALAR TATLILAR.com » Archive
Elmalı Kakaolu Kek
Elmalı Kakaolu Kek Malzemeler: • 200 gr. tereyağı / margarin • 180 gr. toz şeker • 1 paket bourbon vanilya şekeri • 1 adet limon kabuğu rendesi • 4 -5 damla rum aroma (isteğe bağlı) • Yarım paket kabartma tozu • 3 adet yumurta (M) • 150 gr. elenmiş un • 50 gr. mısır nişastası • 1 , 5 yemek kaşığı kakao • 1 – 2 yemek kaşığı süt • 3 – 4 adet orta büyüklükte elma Süslemek için: • 1 yemek kaşığı çekilmiş fındık tozu • 1 yemek kaşığı orman … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Kek Tarifleri
Krem Catalana
Krem Catalana *4 / 6 Kişilik (Catalana Usulü İspanyol Muhallebisi) Malzemeler: • 400 ml. + 100 ml süt • Yarım limon kabuğu • 1 adet tarçın çubuğu • 1 adet karanfil • 5 adet yumurta sarısı (M) • 2 küçük Türk kahvesi fincanı toz şeker • 1 paket vanilya şekeri • 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası • 1 tatli kaşığı tereyağı / margarin Süslemek için: • 4 veya 6 yemek kaşığı tozşeker • Taze kırmızı meyveler, krema vb. Hazırlanışı: Derin bir kapta 5 adet yumurta sarısı, 2 Türk kahvesi küçük fincan … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Sütlü Tatlılar
Krem Brüle / Crème Brûlée
Krem Brüle / Crème Brûlée * 4 Kişilik Malzemeler: • 400 ml. sıvı krema • 50 ml. süt • 5 adet yumurta sarısı (M) • 80 gr. toz şeker • 1 adet vanilya çubuğu özü • 1 fiske tuz Süslemek için: • 3 – 4 yemek kaşığı doğal esmer şeker Hazırlanışı: Derin bir kapta 5 adet yumurta sarısı, 1 fiske tuz ve 80 gr. toz şekeri şekerler eriyene kadar krema halinde çırpın. Ayrı küçük bir tencereye 400 ml. sıvı kremaya sütü ve dogal vanilya çubuğu özünü ekleyip ısıtın. … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Kremalı, Sütlü Tatlılar
Bayram Kurabiyesi
Bayram Kurabiyesi Malzemeler: • 250 gr. tereyağı /margarin • 1 adet yumurta sarısı • 150 gr. toz şeker • 2 paket vanilya şekeri • 1 fiske tuz • yarım çay kaşığı limon suyu • 1 yemek kaşığı mısır nişastası • 300 – 350 gr. elenmiş un Süslemek için: • 200 – 250 gr. bitter çikolata kuvertür • 40 gr. Antep fıstık içi – kırık Hazırlanışı: Derin bir kapta tereyağı ve toz şekeri çırpıcı ile orta devirde şekerler eriyene ve krema halini alana kadar kısa bir süre çırpın. Yumurta sarısı, limon … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Kurabiye Tarifleri, Özel Gün