PASTALAR TATLILAR.com » Archive
Karamel Soslu Kek
Karamel Soslu Kek Malzemeler: Kek Hamuru: 4 yumurta sarısı (M) 4 yumurta beyazı (M) *1 fiske tuz *1 paket vanilya şekeri 1 su bardağı ince toz şeker 2 çay bardağı süt 1 çay bardağı ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1,5 su bardağı un 1 su bardağı mısır unu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 3 damla acı badem aroması Bademli / Fındıklı Karemel Sos: 1 çay bardağı ince toz şeker 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin (üzerindeki tepeyi alın) 250 ml. süt 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası 1 çay bardağı sıvı krema 60 -70 … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Kek Tarifleri
Kavun Lokma
Kavun Lokma Malzemeler: Kavun Lokma Hamuru: 2 adet yumurta (M) 1 su bardağı elenmiş un 150 -160 gr. yoğurt Yarım paket kabartma tozu 1 çay kaşığı ince toz şeker 1 fiske tuz Kavun dilimleri Kızartmak için: Ayçiçek yağı Süslemek için: Pudra şekeri, tarçın, dondurma vb. Hazırlanışı: 1. Yumurtalar, yoğurt, tuz, ince toz şeker , kabartma tozu ve elenmiş unu derin bir kapta çırpıcının orta devrinde pürüzsüz bir hamur elde edene kadar kavun lokma hamurunu çırpın. Hamurun kıvamı lokma tatlısı hamuru kıvamında olmalıdır. Unun kalitesine göre un miktarının az geldiği düşünülüyorsa 1-2 … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Mayalı Hamur, Meyveli tatlılar
Limon Krem
Limon Krem Malzemeler: 3 adet limon suyu (M) 1,5 – 2 çay bardağı ince toz şeker 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası 2 -3 yemek kaşığı portakal suyu 2 paket vanilya şekeri 1 yumurta (M) 1 yumurta sarısı (M) 2-3 damla limon aroması 6 tatlı kaşığı tereyağı /margarin Süslemek için: 300 gr. sıvı krema veya krem şanti 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket krema sıkıştırıcısı Hazır Hindistan cevizli veya kaymaklı bisküvi vb. Hazırlanışı: 1. Limonları sıcak su ile yıkayın, suyunu sıkın. Küçük bir kasede nişastayı portakal suyu, 1 paket vanilya şekeri, 1 yumurta … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Dondurma - Parfe-Sorbe, Kupta, Soslar
Tavada Cheesecake Turta
Tavada Cheesecake Turta Malzemeler: Turta Hamuru: 250 gr. elenmiş un 150 -160 gr. tereyağı /margarin 1 adet yumurta sarısı (M) 1 çay bardağı ince toz şeker 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 4-5 damla portakal aroması Cheesecake dolgu: 250 gr. labne peyniri 1 Paket vanilyalı puding tozu 1 yemek kaşığı tereyağı / margarine 1 -1, 5 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 adet yumurta (M) 300 gr. ahududu (frambuaz) vb. 1 yemek kaşığı ahududu marmelat vb. 1 yemek kaşığı ince toz şeker 1 çay kaşığı limon suyu Süslemek için: Pudra şekeri Hazırlanışı: 1. Derin … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Cheesecake, Meyveli, Turta - Tart - Pay
Kadayıf Tatlısı
Kadayıf Tatlısı Malzemeler: 500 gr. taze tel kadayıf 250 gr.tereyağı /margarin 250gr. ceviz içi 1 yemek kaşığı ince toz şeker 1 tutam tarçın Şerbet: 1 litre su 1 kilo ince toz şeker Yarim limon suyu Hazırlanışı: 1. Derin bir tencerede 1 litre su, 1 kilo ince toz şeker ve yarım limonun suyu ile hafif koyu kıvamda bir şerbet pişirin. *Şerbette limon kokusunun olması arzu ediliyorsa yarım limon kabuğunu da şerbetin pişme esnasında tencerede tutunuz. Şerbeti soğutun. 2. 500 gr. taze tel kadayıfı çalışma tezgahında el yardımı tel tel ayırın, didikleyin. Ayrı … Read entire article »
Kırmızı Erikli Bezeli Pasta
Kırmızı Erikli Bezeli Pasta Malzemeler: Kek Hamuru: 125 gr. tereyağı /margarin 2 çay bardağı doğal esmer toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı krema 3 adet yumurta (M) 1 yemek kaşığı tarçın (üzerindeki tepeyi alınız) ½ paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası 1,5 su bardağı un 1 -1,5 kilo kırmızı erik Beze: 3 adet yumurta akı (M) 1 fiske tuz 2 yemek kaşığı pudra şekeri Kırmızı Erikli Meyveli Sos: 6 – 8 adet kırmızı erik 100 gr. siyah böğürtlen Yarım limon suyu 2 yemek kaşığı ince toz … Read entire article »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bezeli, Kek Tarifleri, Meyveli
Kakaolu Kurabiyelerle Kahveli Puding
Kakaolu Kurabiyelerle Kahveli Puding Malzemeler: Kakaolu Kurabiye hamuru: 125 gr. tereyağı / margarin 2,5 yemek kaşığı kakao 3-4 damla acı badem aroması 1 çay bardağı ince toz şeker 1 yumurta sarısı 2 – 2,5 çay bardağı elenmiş un Kahveli Puding: 2 çay bardağı ince toz şeker 1 -2 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı bal (akasya vb.) 500 ml. süt 1 paket vanilyalı puding tozu 1 yemek kaşığı granül kahve tozu 125 gr. tereyağı / margarin 3 damla acı badem aroması 50 gr. bitter çikolata Süslemek için: 400 gr. sıvı krema 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 … Read entire article »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Kahveli - Kakaolu, Sütlü Tatlılar