PASTALAR TATLILAR.com » Archive
Mango Aşk-ı Şahane
Mango Aşk-ı Şahane Malzemeler: 2 adet Mango Yarım adet limon suyu 1 yemek kaşığı portakal reçeli 2 paket kedidili bisküvi ( 20–24 adet) 100 – 125 gr. tereyağı veya margarin 250 gr. Labne peyniri veya mascarpone 250.gr. Sıvı krema 1 paket vanilya şekeri 6 adet yaprak jelatin 1,5 çay bardağı toz şeker Süslemek için: Toz veya kıyılmış yeşil fıstık Kalp şeklinde çikolata Hazırlanışı: 1. Kedidili bisküvileri mutfak robotunda vb. toz haline gelene kadar öğütün. Toz halindeki kedidili bisküvileri derin bir kabın içerisinde 100- 125 gr. tereyağı ve 1 yemek kaşığı portakal reçeli ile hamur halini alana kadar elinizle kısa … Read entire article »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Kremalı, Meyveli, Meyveli tatlılar
Yufkalı Elma Tatlısı
Yufkalı Elma Tatlısı Malzemeler: 3–4 adet ince baklavalık hazır yufka 2 adet iri elma 1 tatlı kaşığı limon suyu 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın 150 gr. sıvı krema 2 yemek kaşığı kuru üzüm 1-2 yemek kaşığı ceviz içi 1 yemek kaşığı tereyağı /margarin 2 yemek kaşığı vişne veya çilek reçeli veya sosu 1 yemek kaşığı kaymak veya mascarpone 1 yumurta 2 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Süslemek için: Vanilyalı dondurma veya çırpılmış sıvı krema / krem şanti Hazırlanışı: 26- 28 cm’ lik kilitli … Read entire article »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Meyveli tatlılar, Yufkalı
Meyveli Kum Kek
Meyveli Kum Kek Malzemeler: 300 gr. ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 150 gr. tereyağı /margarin 5 yumurta (M) 1 yumurta sarısı (M) 200–250 gr. elenmiş un 7 yemek kaşığı mısır nişastası 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 1 limon kabuğu rendesi 3 yemek kaşığı limon suyu Meyve: Yaban mersini, çilek, frenk üzümü, kuru üzüm vb. Süslemek için limonlu sos malzemesi: 250 gr. pudra şekeri 3 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı sıcak su 1 limon kabuğu rendesi Hazırlanışı: Tereyağını / margarini hafif eritin. Derin bir kabın içerisinde erimiş … Read entire article »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Kek Tarifleri, Meyveli
Vişneli Cheesecake
VİŞNELİ CHEESECAKE Taban Hamuru Malzemeleri: • 300 gr. elenmiş un • 125 gr. tereyağı /margarin • 1 çay bardağı ince toz şeker • 1 fiske tuz • 1 paket vanilya şekeri • 1 limon kabuğu rendesi • 1 adet yumurta (M) Cheesecake Dolgu malzemeleri: • 750 gr. Labne Peyniri • 750 ml süt • 1 limon kabuğu rendesi • 4 Paket vanilya şekeri • 1 fiske tuz • 2 yemek kaşığı toz şeker • 1,5 paket vanilyalı puding (500 ml. Süt için) • 4 yumurta (M) • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı • Yarım … Read entire article »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cheesecake, Meyveli
Kupta Armutlu Sarhoş
Kupta Armutlu Sarhoş * 4 Kişilik Malzemeler: 4 adet iri –sulu sarı armut Yarım limon suyu 2 paket vanilya şekeri veya 1 adet vanilya çubuğu 6 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı bal 1 çay bardağı kırmızı şarap 3 yemek kaşığı mısır nişastası (üzerindeki tepeyi alınız) 1 yemek kaşığı vanilyalı puding tozu 3 yemek kaşığı soğuk su 100 gr. sıvı krema veya krem şanti 6 adet kedidili bisküvi Süslemek için: 200 gr. sıvı krema veya krem şanti 1 paket vanilya şekeri Konserve vişne vb. meyveler. Hazırlanışı: Armutları temizleyip çekirdeklerini ayıklayın. Armutların kararmaması için yarım … Read entire article »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Kupta, Meyveli tatlılar, Pudingler
Bezeli Kakaolu Muffin
Bezeli Kakaolu Muffin Malzemeler: 225 gr. Süzme yoğurt 5 yumurta (M) 1 limon kabuğu rendesi Yarım limon suyu 5 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya şekeri 450 ml ayçiçekyağı 500 gr. elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır unu 1 paket kabartma tozu 5 -6 yemek kaşığı kakao *Muffin (cupcake) kağıtları Beze için: 4-5 adet yumurta beyazı 1 paket vanilya şekeri 125 gr.pudra kekeri 150- 200 gr. blok bitter çikolata Parça beyaz çikolata vb. Hazırlanışı: Derin bir kabın içerisinde süzme yoğurt, yumurta , limon suyu, toz şeker, vanilya şekeri ve ayçiçek yağını şekerler eriyene kadar bir … Read entire article »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bezeli, Cupcakes & Muffins
Çiçeği Burnunda
Çiçeği Burnunda Malzemeler: 1 adet hazır kakaolu pasta tabanı 1 paket muzlu creme ole 1 paket kakaolu creme ole 1/2 fincan sütlü neskahve 2 paket Eti Negro Hazırlanışı: Hazır kekten ufak parçalar kesip fincanın altına yerleştirin. Sütlü neskahve hazırlayın. Neskahveli sütle kekleri hafif ıslatılın. Muzlu creme ole çırpıp ıslanan kek dilimlerinin üzerine dökün. Soğumasını bekleyin. Kakaolu creme ole’yi de aynı şekilde çırpıp muzlu crem ole’nin üzerine dökün- Fincanların üzerini toprak görüntüsü verebilmek için iki paket eti negro’yu robottan geçirip fincanların üzerini döşeyin. Çiçeği iyice yıkayıp sap kısmını bir pipetin içine … Read entire article »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Kahveli - Kakaolu
Fındıklı Brownie Puding
Fındıklı Brownie Puding Malzemeler: 100 gr. kavrulmuş, dövülmüş fındık 100 gr. blok bitter çikolata 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ / margarin 2,5 çay bardağı toz şeker 2 yumurta 1 adet vanilya çubuğu 3-4 damla rum aroma 200 ml. sıvı krema 80-100 gr. elenmiş un Süslemek için: İsteğe bağlı olarak Taze yaban mersini vb. meyveler içerisine ilave edilebilir. Vanilyalı Dondurma Krem Şanti Hazırlanışı: Tavada Fındıkları kavurun, kabuklarını mümkün oldugu kadar ayırıp ,temiz bir torbanın içerisinde dövün. Derin küçük bir tencerenin içerisine 100 gr. bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp, 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin … Read entire article »