Güncel
Portakallı Heidesand Kurabiye
Portakallı Heidesand Kurabiye Malzemeler: 250 gr. tereyağı / margarin 200 – 220 gr. tozşeker 1 yumurta sarısı (M) 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 -2 fiske tarçın tozu 1 adet portakal kabuğu rendesi 6- 7 damla portakal veya limon aroması 3 -4 yemek kaşığı portakal suyu 350 gr. elenmiş un 25 gr. Patates unu Hazırlanışı: 1.Derin ve kalın tabanlı bir tavada tereyağını ince olarak dilimleyerek orta ateşte eritin, 1 – 2 fiske tarçın ekleyin, tereyağı kahverengini alana kadar bekleyin tavayı ocaktan alarak soğuk bir mutfak tezgahının … Devamını oku... »
Yeniler
Portakallı Heidesand Kurabiye
Portakallı Heidesand Kurabiye Malzemeler: 250 gr. tereyağı / margarin 200 – 220 gr. tozşeker 1 yumurta sarısı (M) 2 paket vanilya … Devamını oku... »
Baharatlı Kurabiye
Baharatlı Kurabiye Malzemeler: 130 – 140 gr. tereyağı / margarin 3 adet yumurta sarısı (M) 1 , 5 küçük kahve fincani … Devamını oku... »
Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Kurabiye Malzemeler: • 160 gr. tereyağı / margarin • 2 adet yumurta sarısı • 100 – 120 gr. elenmiş pudra … Devamını oku... »
Popüler
Limon Soslu Tiramisu
Limon Soslu Tiramisu Limon Sos / Lemon Curd / Limon Krema 3 ,5 adet limon 3 adet yumurta 1 su bardağı … Devamını oku... »
Ayvalı Muska Tatlısı
Ayvalı Muska Tatlısı Malzemeler: 4 adet hazır yufka 1 adet iri ayva Çeyrek limon suyu 3 – 4 yemek kaşığı ince toz … Devamını oku... »
Milföyle Armut Tatlısı
Milföyle Armut Tatlısı *6 -12 kişilik Malzemeler 1 su bardağı doğal esmer şeker 1 su bardağı su 1 adet tarçın çubuğu 1 -2 … Devamını oku... »
Öncekiler
Damla Sakızlı Yaban Mersinli (Blueberry) Cupcake *8 Kişilik Malzemeler: 125 gr. tereyağı / margarin 100- 110 gr. tozşeker 2 adet yumurta 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 8 -10 damla limon aroması vb. 2 tatlı kaşığı badem tozu (unu) 1 tatlı kaşığı damla sakızlı macun 2 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 125 – 140 gr. elenmiş un Süslemek için: 250 gr. pudra şekeri 1 yumurta beyazı 1 – 3 damla kadar limon suyu 1 … Devamını oku... »
Baharatlı Kurabiye
Baharatlı Kurabiye Malzemeler: 130 – 140 gr. tereyağı / margarin 3 adet yumurta sarısı (M) 1 , 5 küçük kahve fincani tozseker 1 fiske muskat cevizi rendesi 1 fiske limon kabuğu rendesi 3 çay kaşığı tarçın (üzerindeki tepeyi alınız) 1 küçük çay kaşığı karanfil tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 1 küçük çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 220 – 250 gr.elenmiş un 1 – 2 tatlı kaşığı mısır nişastası Hazırlanışı: Derin bir kaba … Devamını oku... »
Trileçe Tatlısı
Trileçe Tatlısı Malzemeler Trileçe Pandispanya Kek 5 adet yumurta (M) 2- 3 yemek kaşığı sıcak su 4- 5 damla vanilya özü aroması 5- 6 damla limon aroması 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 130 tozşeker 130 elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası Krema 1 Su bardağı kadar süt 1 Su bardağı krema 1 – 1,5 Yemek kaşığı mascarpone 1 Küçük kahve fincanı tozşeker 1 Tatlı kaşığı kahve şurubu (fındıklı vb.) Karamel Sos 200 gr. Tozşeker Yarım çay bardağı kadar … Devamını oku... »
Ispanak Kremalı Yaş Pasta
Ispanak Kremalı Yaş Pasta Malzemeler: Krema: 350 gr. Taze ıspanak 200 m. Hindistan cevizi sütü 50 – 100 ml. süt 2 Adet yumurta sarısı 1 Büyük fincan toz şeker 2 Yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı tereyağı /margarin 3 Tatli kaşığı kadar mısır nişastası 2 Yemek kaşığı mascarpone 1 Yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi Pasta Tabanı: 4 Adet yumurta 1 Adet yumurta sarısı 1 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağı / margarin 1 Büyük fincan toz şeker 1 Fiske … Devamını oku... »
Mürdüm Eriği Reçeli
Mürdüm Eriği Reçeli Malzemeler: 1 kg. Mürdüm Eriği 750 gr veya 1 kg Tozşeker 10 – 12 adet mürdüm eriği çekirdeği 1 fiske karanfil tozu veya 1 -2 adet karanfil 1 küçük çay kaşığı limonsuyu Hazırlanışı: Erikleri yıkayarak temizleyin, çekirdeklerini çıkararak mürdüm eriklerini ikiye bölün. Mürdüm Eriklerini derin bir tencereye alın. Mürdüm Eriklerinin tadına göre 750gr. veya 1 kg kadar tozşekerle ve 10 – 12 adet mürdüm eriği çekirdeklerini harmanlayıp … Devamını oku... »
Lavanta Kurabiye
Lavanta Kurabiye Malzemeler: 130 -140 gr. tereyağı / margarin 1 küçük kahve fincanı ayçiçek yağı 1,5 – 2 küçük kahve fincanı tozşeker 2 adet yumurta sarısı 1 fiske tuz 3 – 4 damla vanilya aroma 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 – 3 tatlı kaşığı lavanta çiçeği 200 – 225 gr. elenmiş un 2 küçük kahve fincanı buğday nişastası Hazırlanışı: Küçük bir tencerede tereyağı / margarini kısık ateşte eritin, soğuması için dinlendirin. Lavanta çiçeklerini … Devamını oku... »
Portakal Kokulu İrmik Pudingli Erikli Turta
Portakal Kokulu İrmik Pudingli Erikli Turta Malzemeler: 1 adet hazır turta tabanı İrmik Puding: 500 ml.süt 1,5 küçük kahve fincanı tozşeker 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tereyağı / margarin 1 adet limonun kabuğu 3 – 4 damla limon aroma 1 fiske tuz 1,5 küçük kahve fincanı ince irmik 200 ml. sıvı krema 1 adet vanilya şekeri 1 – 1, 5 yemek kaşığı toz veya pudra şekeri Süslemek için: Yaklaşık 1 kilo mürdüm eriği Yaklaşık 1 … Devamını oku... »
Yaban Mersinli Waffle
Yaban Mersinli Waffle 6 / 8 kişilik Malzemeler: 125 gr. tereyağı / margarin 3 adet yumurta (M) 1,5 – 2 küçük kahve fincanı tozşeker 1 paket vanilya şekeri 1 adet limon kabuğu rendesi 5 -6 damla vanilya aroması 1 fiske tuz 1 paket kabartma tozu 200 ml. süt 1 tahta yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası 250 – 280 gr. elenmiş un 150 – 200 gr. yaban mersini (Blueberry) Hazırlanışı: Derin bir kapta oda sıcaklığında yumusamış küp … Devamını oku... »
Haşhaşlı Un Kurabiyesi
Haşhaşlı Un Kurabiyesi Malzemeler: 1 su bardağı eritilmiş tereyağı / margarin 1 yemek kaşığı zeytinyağı 110 – 125 gr. elenmis pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri veya 4 -5 damla vanilya özü aroması 1 tatlı kaşğı portakal kabuğu tozu veya 1 limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 1 tahta yemek kaşığı tepeleme elenmiş mısır nişastası 300 – 350 gr. elenmis un 2 yemek kaşığı mavi … Devamını oku... »
Jöleli Mandalina Yaş Pasta
Jöleli Mandalina Yaş Pasta Malzemeler: Yaş Pasta Pandispanya hamuru 4 adet yumurta sarısı (M) 4 adet yumurta beyazı (M) 1, 5 küçük Türk Kahvesi fincanı toz şeker 2 yemek kaşığı (üzerindeki tepeyi alınız) 2 yemek kaşığı soğuk su 1 adet vanilya şekeri 3 – 4 damla portakal aroması 1 adet limon kabuğu rendesi 1 fiske tuz 2 çay kaşığı kabartma tozu 120 gr. elenmiş un 20 – 30 mısır nişastası Mandalina Yaş Pasta Krema malzemesi: 500 … Devamını oku... »
SADE KEK
SADE KEK Malzemeler: 230 gr. tereyağı / margarin 1 – 1, 5 küçük fincan tozşeker 1 küçük kahve fincanı doğal esmer şeker 1 küçük kahve fincanı süt 1 paket vanilya şekeri 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya aroması veya 1 adet vanilya doğal çubuğu özü 1 fiske tuz 3 adet yumurta (M) 250 – 300 gr. elenmiş un 50 gr. mısır nişastası Süslemek için: 200 gr. bitter çikolata kuvertür Dekoratif … Devamını oku... »
Bezeli Blueberry / Yaban Mersinli Puding
Bezeli Blueberry / Yaban Mersinli Puding * 6 – 8 kişilik Malzemeler: 450 ml. süt 4 adet yumurta sarısı 200 ml. sıvı krema 1 yemek kaşığı mascarpone (isteğe bağlı) 1, 5 – 2 küçük kahve fincanı tozşeker 2 paket vanilya şekeri 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı salep tozu 1 dilim kuru bergamot veya limon kabuğu Yarım limon kabuğu rendesi 1 paket sıvı krema sıkıştırıcı toz 2 yemek kaşığı mısır nişastası Süslemek icin: 8 … Devamını oku... »
Kirazlı Çikolatalı Mousse “Mousse au Chocolat”
Kirazlı Çikolatalı Mousse “Mousse au Chocolat” Malzemeler: 200 gr. blok bitter çikolata 3 adet yumurta sarısı 3 adet yumurta beyazı 60 gr. tereyağı / margarin 3 yemek kaşığı (tahta ) pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Yarım çay kaşığı limon kabuğu şekeri tozu veya yarım limon kabuğu rendesi 3- 4 damla vanilya aroma 4 – 5 damla rum aroma 150 ml. sıvı krema + yarım yemek kaşığı pudra şekeri 1 … Devamını oku... »
Çilekli Puding
Çilekli Puding * 6 – 8 kişilik Malzemeler: 450 ml. süt 4 adet yumurta sarısı 200 ml. sıvı krema 1 yemek kaşığı mascarpone (isteğe bağlı) 1, 5 – 2 küçük kahve fincanı tozşeker 2 paket vanilya şekeri 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı salep tozu 1 dilim kuru bergamot veya limon kabuğu Yarım limon kabuğu rendesi 1 paket sıvı krema sıkıştırıcı toz 2 yemek kaşığı mısır nişastası Süslemek için: 750 gr. kadar taze çilek Taze … Devamını oku... »
Portakallı Kokos Kurabiye
Portakallı Kokos Kurabiye Malzemeler: • 1 büyük fincan doğal esmer şeker • 1 adet portakal kabuğu rendesi • 7- 8 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi • 250 gr. tereyağı / margarin (oda sıcaklığında) • 3 adet yumurta sarısı (M) • 400 – 450 gr. elenmiş un • 1 fiske tuz • 1 adet vanilya şekeri • 2 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) • 3 – 5 yemek kaşığı süt * … Devamını oku... »
Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Kurabiye Malzemeler: • 160 gr. tereyağı / margarin • 2 adet yumurta sarısı • 100 – 120 gr. elenmiş pudra şekeri • 140 gr. elenmiş un • 2 – 3 yemek kaşığı kakao • 1 fiske tuz • 1 paket vanilya şekeri • Yarım çay kaşığı portakal / mandalina suyu • 4 – 5 damla portakal aroması • 1 fiske karanfil Süslemek için: • 100 gr. bitter çikolata kuvertür • Kırılmış Fındık / … Devamını oku... »
Elmalı Kakaolu Kek
Elmalı Kakaolu Kek Malzemeler: • 200 gr. tereyağı / margarin • 180 gr. toz şeker • 1 paket bourbon vanilya şekeri • 1 adet limon kabuğu rendesi • 4 -5 damla rum aroma (isteğe bağlı) • Yarım paket kabartma tozu • 3 adet yumurta (M) • 150 gr. elenmiş un • 50 gr. mısır nişastası • 1 , 5 yemek kaşığı kakao • 1 – 2 yemek kaşığı süt • 3 – 4 … Devamını oku... »